Почему нельзя тушить горящую сковородку водой
Поставить сковороду на газ, налить в нее масло, и отвлечься на нарезку картофеля или лепку котлет для жарки – опасная оплошность. Посуда, на минуту оставленная без присмотра на плите, может вспыхнуть. Происходит это, когда масло на ней перегрелось.
Сначала оно кипит, затем начинает испаряться и происходит вспышка паров. Сноп пламени взмывает до потолка, и тут важно не запаниковать. Во избежание пожара нельзя тушить горящую сковороду водой.
Что может произойти
Все мы привыкли заливать огонь водой, поэтому плеснуть воды − первая мысль при любом возгорании, срабатывает на уровне инстинкта. Возможные последствия тушения горящей сковороды водой:
- распространение пожара по всей кухне;
- ожоги лица и тела;
- может загореться одежда;
- даже гибель в огне не исключается.
Как только вы плеснете воду на горящую сковороду, воспламенившееся масло брызнет во все стороны. От горящих капель вспыхнут обои, занавески и ваша одежда. Горячие капли, попавшие на лицо и руки, больно обожгут кожу.
Почему происходит такая реакция
Из школьного курса химии припоминаем: горение – процесс превращения веществ в продукт сгорания с выделением теплоты. При этом горючее вещество взаимодействует с кислородом в воздухе.
Тушить возгорания можно двумя способами:
- Охлаждая горючее вещество ниже температуры горения, что и делается водой, углекислотой и прочими веществами с охлаждением.
- Второй способ — перекрыть доступ воздуха. Без него горение невозможно, воздух перекрывают пожарным покрывалом, порошковыми огнетушителями, другими средствами, создающими пленку на поверхности горения.
Ошибка многих борцов с пожаром в домашних условиях — любой огонь тушить водой. На самом деле не все и не всегда ей тушится. Электрическую проводку, бензин, керосин или масло водой не потушить. Это не остановит пламя и вдобавок опасно для жизни.
Что происходит, когда мы пытаемся тушить масло водой? Плотность воды больше, чем масла; сколько воды ни лей, оно всегда будет сверху. Поэтому сбить пламя с вещества, которое легче воды, не получится. Вода на горячей сковороде кипит и испаряется, разбрызгивает горящие капли во все стороны. Ни охлаждения, ни перекрытия кислорода не происходит, зато поджигается все кругом – обои, шторы и мебель.
Просто стоять и смотреть тоже не выход, нужно действовать быстро, сосредоточенно и без паники.
Как правильно тушить горящее масло
Из-за стресса и паники, естественных состояний при возникновении пожаров, происходит беда. Пламя только усиливается, а люди обжигаются и гибнут. Типичные ошибки такие:
- Попытка потушить водой оборачивается крупным пожаром.
- Размахивание полотенцем, тряпкой либо фартуком в попытке сбить пламя заканчивается расплескиванием масла и возгоранием вещи.
- Попытки передвинуть горящую сковородку на другую конфорку или в раковину, заканчиваются ожогами руки, разливом горящего масла по полу и мебели, усилением пожара.
- Накрывание сковороды керамической либо стеклянной крышкой, которая громко лопается, лишь усиливает панику.
- Тушение мукой, разрыхлителями, лимонной кислотой. Моющие порошки тоже не дают эффекта. Все эти вещества горючие, и пламя только усиливается.
Если у вас полыхнула сковородка на плите, не паникуйте, действуйте, исходя из того, что у вас под рукой:
- выключите газ либо под конфоркой, либо общий краник, что вам доступнее;
- если плита электрическая, отключите конфорку или всю плиту;
- накройте металлической крышкой горящую сковороду, так вы перекроете доступ воздуха, и масло погаснет;
- металлический противень для выпечки подойдет, если крышки нет под рукой;
- сода или соль помогут засыпать пламя, эти порошки не горят.
После того, как пламя погасло, остается убрать последствия возгорания (помыть плиту и все поверхности, забрызганные капельками масла, копоть с потолка) и вымыть сковороду.
Пожар всегда легче предотвратить, поэтому не оставляйте сковороду и другую посуду на плите без присмотра.
Что будет, если потушить горящую сковородку с маслом водой: правила тушения масляного пожара
Войти
Профилактика возгорания масла на кухне
Практически каждую неделю день один или два вызова по телефону 112 приходятся по причине оставленной без надзора на кухне готовящейся еды.
Проблема очень серьезная в мире не менее 20 человек каждый день, получают травмы или погибают от пожаров, которые начинаются на кухне. Например в Великобритании каждый год загорается 12000 кастрюль с маслом и погибает около 50 человек.
В считанные секунды оставленная без присмотра сковорода может загореться. Масляный пожар может начаться, если масло, на котором вы готовите, слишком сильно разогреется. Когда масло нагревается, оно сначала начинает кипеть, потом дымиться, а затем происходит возгорание. Большинство растительных масел начинают дымиться при температуре 232°C, в то время как животные жиры (такие, как сало или гусиный жир) начинают дымиться при температуре 191°C.
Для предупреждения пожаров:
1) Не покидайте кухню, если на плите разогревается масло/жир. Важно быть осторожным. Большинство пожаров из-за масла происходят, когда человек отходит на мгновение и забывает, что на кухне разогревается масло. Не уходите с кухни, чтобы этого не произошло. Вы почувствуете запах горящего масла до того, как он превратиться в пожарище.
2) Пользуйтесь посудой с толстыми стенками и крышкой. Приготовление еды под крышкой не позволит маслу разбрызгиваться и перережет доступ кислорода. Конечно, возгорание может произойти и с накрытой крышкой, но оно гораздо менее вероятно в этом случае.
3) Не оставляйте масло без внимания. Если заметите дым или почувствуете запах гари, то немедленно выключите плиту и уберите кастрюлю с огня. Масло загорится не сразу, когда начнет дымиться, но дым – это признак опасности.
Оценка и тушение пожара
1) Оцените безопасность ситуации. Безопасность вас и семьи гораздо важнее безопасности вашего дома. Если огонь еще не успел распространиться, и возгорание пока ограничено содержимым сковороды или кастрюли, то можете потушить его самостоятельно. Если пламя распространяется по кухне, то немедленно выведите всех из дома и вызовите пожарных. Не стоит подвергать свою жизнь опасности.
2)Выключите плиту. Самый первый шаг – это выключить плиту, так как огню требуется высокая температура. Не пытайтесь передвинуть кастрюлю, потому что можете случайно брызнуть горящим жиром на себя или на кухонную поверхность.
-Если пожар начинает бушевать или если у вас достаточно времени, то наденьте защитные рукавицы, чтобы защитить кожу рук, если все же масло попадет на кожу.
3)Накройте чем-нибудь кастрюлю, чтобы перекрыть поступление кислорода пламени. Но прежде, посмотрите, что на вас надето, если одежда легко воспламеняющаяся, то снимите ее. Вот чем можно накрыть горящую кастрюлю/сковороду:
-Одев рукавицу, накройте кастрюлю крышкой. Самый простой способ остановить возгорание – это накрыть кастрюлю крышкой. С накрытой крышкой и выключенной плитой. пламя вскоре израсходует весь кислород и потушиться. Не берите стеклянные крышки, они могут треснуть от высокой температуры огня.
-Накройте сковороду или кастрюлю противнем из духовки.
4)Если пламя разрастается, то посыпьте на него пищевую соду.Сода поглощает кислород. Содой можно потушить небольшой огонь, но если пламя крупное, то сода не поможет. Вам понадобится большое количество соды.
5)Воспользуйтесь огнетушителем. Если под рукой оказался огнетушитель, то его можно использовать для тушения масляного пламени. Но не забывайте, что химикаты вредны для человека, так как могут попасть на продукты питания, поэтому лучше к этому способу прибегнуть в крайнем случае, когда ситуация становится опасной.
6)Дождитесь пока пламя не погаснет и кастрюля не остынет, прежде чем ее трогать. Вызывайте пожарных, если боитесь приближаться к огню или не знаете, что делать. Не подвергайте себя опасности для спасения кухни.
Предупреждения
– Не пытайтесь потушить масляное возгорания мукой, молоком или сахаром. Сахар и мука загорятся.
– Никогда, ни при каких обстоятельствах не тушите масляный пожар водой – вода только усилит пламя.
Источник
Основы выживания – пожар в доме
Все чаще замечаю, насколько безграмотны в плане выживания наши подростки и молодые люди. Школьники не знают, как потушить горящий компьютер и просто убегают, что приводит к серьезному пожару, а во время серьезного пожара пытаются спрятаться в шкафу или тушат огонь из чайника. Но как поступить правильно?
Именно это я и расскажу вам в данной статье. Тут нет красивых терминов и заумных инструкций. Все упрощено до максимума и подогнано под реалии жизни, а не тот бред, что выдумывают чиновники и «диванные эксперты» сидя в кабинетах и порой даже не зная, что такое настоящий пожар.
При возникновении пожара в квартире первым делом следует определить степень его опасности. Если, например это просто загорелось масло на сковороде то такой пожар, возможно, потушить самостоятельно. Если же горят, к примеру, шторы и мебель, то тут вам не справиться и стоит вызывать пожарных. Важно правильно оценить степень опасности пожара иначе для вас это закончится плачевно. Возгорание посуды на плите или в духовке относится к легкому пожару, как и возгорание бытовой техники (телевизора, компьютера или пылесоса).
Горящие шторы, мебель или двери это реальная угроза жизни. Ту же штору для тушения требуется сдернуть на пол, однако при небольшой ошибке эта штора при падении накроет вас, и вы получите серьезные ожоги. Горящая дверь помимо того что дает большой жар еще выделяет и опасные вещества которыми, человек отравляется очень быстро. Потушить такую дверь если кто, и может, то только взрослый человек. Потушить горящую мебель самостоятельно практически нереально.
Порядок действий при возгорании электроприборов:
— быстро отключить прибор от сети (если горит провод, то воспользуйтесь деревянным предметом, например шваброй или веником);
— далее, если прибор не горит открытым пламенем, то плотно накройте его толстой тканью (покрывалом, одеялом, и др., так как прибор может быть очень горячим, следовательно, пластик даже прочный с виду, может оказаться расплавленным что приведет к серьезному ожогу) и, подняв, отнесите в ванную, после тщательно залейте водой;
— в случае, когда есть открытый огонь, сбейте его тряпкой или залейте водой и повторите процедуру как в первом случае.
Не забывайте, уходя из дома проверить, выключены ли все электроприборы, такие как утюги, телевизоры, компьютеры и пр.
Порядок действий при возгорании масла на плите
Загореться на плите может только масло в сковороде да пустой чайник, остальная еда если и сгорит, то будет только очень сильно дымить. С чайником все понятно, подцепили его, ну например черпаком, и поставили в раковину остывать, но ни в коем случае, не под струю воды иначе получите ожог паром.
Со сковородой почти тоже самое, опустите в раковину и потушите пламя, только горящее масло нельзя тушить водой или тряпкой, первая вас ошпарит, второе может усилить огонь.
Если сковорода стоит на плите и пламя несильное, попробуйте закрыть его крышкой. Когда пламя большое, потушить его можно только засыпав чем-либо (строго запрещается засыпать мукой, крахмалом, сахарной пудрой и другими веществами мелкого помола), подойдет земля с горшка или крупа.
В случае если сковорода упала на пол и масло продолжает гореть, тушить его можно перевёрнутой табуреткой (если площадь огня небольшая), крышка которой не имеет обивки. Накрывать горящее масло обычной тканью ЗАПРЕЩАЕТСЯ, только если это не специальное пожарное полотенце или мокрое покрывало (хотя при использовании последнего можно так же получить ожоги, поэтому будьте осторожны).
В случае когда пожар потушить не удается, следует плотно закрыть дверь на кухню, вызвать пожарных, и взяв документы с деньгами выйти из квартиры на лестничную площадку, после оповестить соседей о пожаре.
Возгорание мебели или дверей
Когда пожар в квартире бушует на всю, и вы не можете покинуть квартиру, вам следует предпринять следующие действия: передвигаться по квартире на четвереньках, так как стоя вы наглотаетесь дыма. Между полом и дымом будет прослойка воздуха, но не стоит опускаться слишком низко, по полу стелется угарный газ.
Закройте дверь в горящее помещение, это уменьшит поступление дыма. После постарайтесь выйти на балкон. Дверь на балкон резко не открывайте, быстрое поступление воздуха может вызвать взрывной эффект. Поэтому медленно приоткройте дверь, так чтобы вы могли боком вылезти на балкон, после чего дверь плотно закройте.
Хорошо если вы взяли с собой телефон и можете вызвать пожарных. Когда такой возможности нет, привлеките к себе внимание. Криком это затруднительно, особенно когда этаж 9-10 и рядом дорога, поэтому просто скиньте что-то тяжелое вниз. Это явно привлечет внимание прохожих. Остается только ждать помощь.
Когда горит лестничная площадка и начинает дымиться входная дверь, тщательно облейте ее водой, после намочите пол возле самой двери, воды не жалейте. Соберите документы и деньги, и плотно затворив все двери, выйдите на балкон, там ожидайте помощь. Не пытайтесь выбежать из квартиры, и подняться/спустится по лестнице. Скорее всего, вы задохнетесь по дороге, или получите серьезные ожоги.
Если пламя вас зажало серьезно и начинают гореть оконные рамы на балконе, вы можете спрыгнуть вниз. Прыжок со 2-3 этажа может сделать и подросток, особо серьезные травмы получить будет сложно, можно попросить людей растянуть покрывало или тент. Остановить падение полностью не получится, но это серьезно смягчит удар.
Самое главное в любой ситуации с пожаром: не паниковать, действовать быстро и решительно, не бойтесь ожогов, они ничто по сравнению со смертью, забирайте по возможности документы и средства, оповещайте соседей. Соблюдая все это, у вас будут большие шансы выбраться из передряги, по крайней мере, живым…
/Александр Мартынов, специально для «Армейского Вестника»/
Чем можно потушить пожар
Прежде чем ответит на вопрос, чем можно потушить пожар, необходимо разобраться в классификации пожаров, потому что они отличаются друг от друга основой возгорания. Точнее, материалами, которые горят.
Классификация пожаров
Первый класс, он же под литерой «А» — это когда горят твердые горючие материалы: дерево, бумага, пластик, мусор и прочее. Второй класс, он же «В» — когда горят горючие жидкости: бензин, керосин, нефть, технические масла и жиры.
Класс «С» — это когда горят горючие газы. Класс «D» — горят металлы. И при пожарах «Е» вида – когда горят электроустановки под напряжением.
Итак, зная классы пожаров, переходим к ответу на вопрос, чем можно тушить пожар.
Средства для тушения пожаров
Начнем с того, что пожар – это стихийное горение, то есть бесконтрольное. Если человек контролирует возгорание, то это уже не пожар.
Но если он только начинается, то его затушить можно разными средствами: вода, песок, земля, огнетушители, пожарные краны и прочее. Но какой из них более эффективный, какой можно применять для разных классов. Об этом и поговорим.
Это самое старое средство для тушения огня, которым пользуются издревле. Воды на планете много, необязательно она должна быть чистой и пресной. Поэтому любые водоемы могут стать источниками этого средства пожаротушения.
Вода – самое простое и эффективное средство
Какой пожар нельзя тушить водой. Последняя – отличный проводник электричества. Поэтому тушить ею пожары класса «Е» запрещено. Поэтому рекомендуется перед применением воды отключить электрические приборы и оборудование. Это же относится и к пожарам класса «В», причины только другие. Все дело в том, что вода, смешиваясь с горючими жидкостями, становится их расширителем. То есть водная смесь начинает увеличиваться в объеме, но при этом горение не прекращается. Поэтому перед тем как тушить пожар такого типа, необходимо вспомнить физику школьной программы.
Итак, разобравшись с вопросом, что нельзя тушить водой при пожарах, а что можно, переходим к следующим распространенным средствам пожаротушения.
Что нельзя тушить водой
Песок и земля
Еще одно эффективное средство тушения огня. Начнем с того, что и грунт, и песок хорошо поглощают тепловую энергию. Во-вторых, они собой представляют накрывной материал, который, попадая в очаг возгорания, покрывает собой горящую площадь, перекрывая доступ кислорода.
Если сравнивать между собой оба материала, то предпочтение лучше отдать песку. Он просто не задерживает в своей массе влагу, как это случается с почвой. Сухой песок распыляется на большую площадь, что позволяет одним объемом покрывать больший участок возгорания.
Что касается вопроса, какие пожары можно тушить песком и землей, то этими средствами нельзя тушить горящие металлы. То есть класса «D». Во всех остальных случаях никаких ограничений. Пожарные же рекомендуют использовать сыпучие материалы для тушения возгораний класса «А». Они в такой ситуации более эффективны, особенно, если использовать их в сочетании с водой.
Кстати, пример того, как пожарные тушат пожары песком. Здесь необходимо уточнить – место или зону возгорания.
- Песок или землю засыпают по границам очага возгорания. Таким способом останавливается распространение огня.
- Затем засыпают весь горящий участок толстым слоем.
Весь процесс проводят с помощью лопат или ведер. Вот почему на объектах, в которых нет системы пожаротушения, должны в обязательном порядке организовываться пожарные щиты. В их комплектацию входят ящики с песком и бочки с водой.
Тушение пожаров песком и землей
Покрывные средства
Самый быстрый способ потушить очаг возгорания – накрыть его чем-то плотным, чтобы в зону горения перестал поступать кислород. Поэтому в комплектацию некоторых пожарных щитов входят так называемые пожарные одеяла в виде кошмы. Ею просто накрывают очаг возгорания, пресекая поступление свежего воздуха.
Это универсальное приспособление, простое, недорогое, которое можно использовать на любых видах и классах пожаров. Если под рукой не оказалось кошмы, то можно использовать любой вид ткани. Главное, чтобы она была толстой и не синтетической. Последний вариант – это ткани, которые быстро воспламеняются или тлеют, выделяя вредные для человека вещества.
Перед тем как потушить пожар кошмой, необходимо сопоставить, а закроет ли это средство горящую площадь. Если нет, то придется искать другой способ.
Тушить очаг возгорания кошмой
Огнетушители
Если говорить конкретно о том, как правильно тушить пожары, то лучшего средства, чем огнетушитель, не найти. Для возгорания необходимо снизить температуру внутри очага, сбить пламя, создать условия, чтобы в зону горения перестал поступать кислород. Только после этого можно считать, что очаг потушен полностью. А если добиться, чтобы не повторилось заново возгорания, то это идеальные действия.
Так вот все это может сделать огнетушитель. Это к вопросу, чем эффективнее тушить пожар. Сегодня производители предлагают несколько разновидностей огнетушителей, в которых используются разные огнетушащие вещества. Это:
- на основе водных растворов – так называемые пенные огнетушители;
- порошковые;
- углекислотные.
Как и в случае с водой, пенные нельзя применять, если горят электроустановки под напряжением и горючие жидкости. Два последних можно применять без ограничений.
В видеоролике показано, как надо правильно пользоваться огнетушителями:
Заключение
В конце надо отметить, что пожарные расчеты тушат огонь в основном пенными составами. При этом они обязательно отключают напряжение. А вот с горючими жидкостями приходится бороться только углекислотными приборами.
Средства пожаротушения или чем можно потушить пожар?
Всем привет! С вами снова Владимир Раичев и сегодня я буду снова мучать вас пожарной безопасностью, но не сильно. Сегодня мы с вами рассмотрим подручные средства пожаротушения. Другими словами, мы ответим с вами на вопрос, чем можно потушить пожар.
Казалось бы, ответ на этот вопрос достаточно очевиден, но существует несколько подводных камней, которые мы с вами сегодня и рассмотрим. Ну что, приступим?
Что такое пожар и каким он бывает?
Итак, представим, что где-то в быту произошел пожар, какие подручные средства могут нам пригодиться для его тушения? Наверняка каждый из моих читателей уже крутит пальцем у виска и думает о том, что лучше воды еще ничего не придумали. Вы тоже так думаете?
Давайте начнем с вами с азов, что такое пожар? У меня есть для вас четкое и емкое определение:
Пожар – это процесс неконтролируемого горения, приводящий к гибели людей, наносящий вред здоровью, имуществу, обществу и государству.
Другими словами, пожар – это горение, которое вышло из-под контроля. Если человек контролирует горение – это не пожар. Пожары различают по классам, в зависимости от того, какое вещество горит:
- Класс А – обычные твердые горючие вещества – бумага, дерево, пластик, мусор и т.п.;
- Класс В – горение легковоспламеняющихся жидкостей – бензина, керосина или даже жира;
- Класс С — горение газообразных веществ;
- Класс D – горение металлов, таких как алюминий или калий;
- Класс Е – возгорание электропроводки и электрических приборов.
Собственно говоря, от класса пожара обычно и зависит то средство, которым его тушат.
Огнетушители
Огнетушители очень хорошо подходят для тушения пожара в начальной фазе, незначительного пожара. К огнетушителю нужно прибегать в первую очередь при тушении возгорания. Но есть у этого средства и очевидные минусы: сильный пожар ими не потушишь, а еще за ними нужен уход и присмотр: техническое обслуживание, перезарядка, правильное хранение и т.п.
Огнетушители бывают различных видов: водопенные, углекислотные, порошковые. На корпусе огнетушителя обычно указывается, какой класс пожара ими возможно потушить. Почитайте мои статьи, я уже немного писал об этом.
Казалось бы, вода – это вообще универсальное средство для тушения пожара – ее много, довольно часто она под рукой и тушит великолепно. Но есть у нее свои особенности.
Во-первых, вода является отличным проводником электрического тока. Никогда не пробовали взять мокрыми руками электрическую вилку или прикоснуться к розетке? Лучше и не пробуйте, не рискуйте – это очень опасно. Тушить водой пожары класса Е запрещено.
Во-вторых, пожары класса В водой также тушить не стоит, она будет выступать смазкой и способствовать дальнейшему распространению пожара. Наверняка из курса ОБЖ вы знаете, что горящее на сковороде масло просто накрывают крышкой, а не заливают водой.
Песок, почва
Прекрасное средство для тушения пожара. Во-первых, эти средства очень хорошо поглощают тепло, а во-вторых, препятствует доступу кислорода. Нет кислорода в очаге возгорания – нет горения. Но тем не менее, песок и почва – ненадежные средства для тушения горящих металлов.
Если выбирать между этими средствами, то песок лучше почвы, так как он не задерживает влагу так, как почва. В идеале лучше всего тушить песком и почвой пожары класса А, особенно в сочетании с водой.
Другие средства тушения пожаров
Конечно же, это не полный перечень средств, которые можно использовать для тушения пожара. Сода и соль, например, также отлично тушат препятствуют горению. Одеяла, покрывала, ковры и даже полотенца могут помочь справиться с огнем при должном подходе.
Но вся суть тушения пожара сводится к тому, чтобы сократить приток воздуха к пламени, а после этого бороться станет уже куда проще. Даже пивная пена поможет усмирить стихию. Поэтому средств тушения много, но ими нужно уметь пользоваться.
Бывают и нетрадиционные способы противостояния пожару, об одном из них я вам сейчас расскажу. Эта история приводится для общего развития, мне она показалась интересной.
Как икона помогла справиться с пожаром
Самый большой и опасный пожар в 2006 году в г. Старый Оскол произошел в районе поселка Новый, что за селом Незнамово. Сильный ветер гнал огонь со стороны леса к жилым домам. Когда пожар приблизился к поселку, одна из жительниц вынесла на порог своего дома икону Божьей Матери. И буквально через несколько минут, как утверждают очевидцы и пожарные, ветер резко поменял направление, а огонь быстро затушили.
Такого страшного пожара старожилы поселка Новый еще не видели. 4 мая 2006 года во втором часу дня люди увидели дым со стороны леса и вызвали пожарных.Ирина Александровна Бердникова, жительница поселка, узнала о случившимся, когда возвращалась домой с работы.
— У нас каждую весну происходят пожары. И мы с ними справляемся своими силами. Но то, что было в этот раз, заставило ужаснуться!- рассказывает она. В шестом часу вечера к домам шла сплошная стена огня! Казалось, что через несколько мгновений огненная стихия поглотит весь поселок.
Ирина Александровна вспоминает, как сильный ветер подхватывал горевшие ветки деревьев и бросал на 30-50 метров вперед. Пламя уже обрушивалось на крыши домов и хозпостроек. Сельчане не успевали тушить один очаг, как где-то вспыхивал другой. Люди стали покидать дома, хватая с собой только самое ценное.
Из-за суматохи и паники никто ни на кого не обращал внимания. Ирину Александровну как будто что-то подтолкнуло и заставило обернуться. Она увидела соседку, которая стояла на пороге своего дома и держала в руках икону Божьей Матери.
От домовладения пожилой женщины до приближающегося огня оставалось не больше 25 метров. Верующую прихожанку Свято-Никольского храма с освященной святыней из домашнего иконостаса увидели и другие.
На мгновение все вокруг замерло, словно в ожидании чуда. И оно произошло. Постепенно ветер начал стихать и менять направление. Сельчане продолжали тушить пожар, который разгорелся в поселке.
— Одно могу сказать точно: если бы не чудо, усмирившее буквально на глазах огненную стихию, пожарные бы не успели спасти наши дома от полного выгорания.
Вот такая история произошла в одной из деревень Старого Оскола. Как думаете, правдивая история или слегка приукрашенная? Лично мне кажется, что такое вполне возможно.
Хорошо, когда происходит такое чудо, но еще лучше точно знать, что нужно делать во время пожара, а чего делать не стоит. Ну и самое главное – обязательно рекомендую изучить, как проводить профилактику пожаров.
А если вы уверены, что хорошо усвоили сегодняшний материал, решите маленькую задачу, представленную на картинке ниже. Ответ дайте в комментариях.
На сегодня у меня все, был рад нашей с вами очередной встрече на страницах моего блога о безопасности. Помните: пожар легче предупредить, чем потушить. Не допускайте, чтобы стихия угрожала вашей жизни, подписывайтесь на обновления блога, если хотите знать о самых действенных мерах по обеспечению личной безопасности.
Поделитесь этой статьей с друзьями в социальных сетях, я уверен, что им будет полезно и интересно почитать ее. Берегите себя и своих близких, до новых встреч, пока-пока.
Понравилась статья?
Поделись с друзьями в соцсетях:
Что будет, если потушить горящую сковородку с маслом водой: правила тушения масляного пожара
Поскольку враг принимает разные обличья — гореть может дерево, нефть, газ и электроустановки,- ручные огнетушители тоже бывают разных видов. Естественно желание знать своего врага, а также и средства борьбы с ним. Для этого вовсе не обязательно углубляться в тонкости пожарного дела, достаточно знать несколько основных принципов. Как бы вы поступили, например, в следующей ситуации?
Пекарь собирался печь хлеб и нагревал на решетке в духовке 20 хорошо смазанных маслом форм. Термостат в духовке был неисправен, духовка раскалилась, и масло начало дымиться. Пекарь в перчатках быстро открыл духовку и вытащил решетку. Но, сделав это, он открыл доступ большого количества воздуха к дымящемуся маслу. Бах! Произошло самовозгорание, и пламя взвилось до потолка. Пекарь бросился прочь, в считанные секунды он вернулся с углекислотным огнетушителем и быстро потушил пламя. Но масло задымилось еще больше и вспыхнуло опять. Так повторялось четыре раза! Боясь, что в огнетушителе скоро уже ничего не останется, пекарь схватил противопожарное полотно и бросил его на решетку с формами. Это помогло окончательно справиться с огнем, и пекарь облегченно вздохнул.
Естественно, нам хочется пользоваться самыми лучшими средствами для ликвидации небольшого, но опасного пожара. Знай пекарь о самовозгорании — оно весьма вероятно, если есть дым,- он мог бы просто выключить духовку и, не открывая ее, дать формам остыть естественным образом. Или он мог бы сначала воспользоваться противопожарным полотном, а при необходимости, углекислотным огнетушителем. В любом случае опыт показывает, какими ценными оказываются знания о пожарах и способах их тушения.
«Треугольник», предвещающий пожар
Так называемый треугольник огня — это формула, указывающая, при каких условиях возникает возгорание: горючее вещество плюс кислород плюс источник зажигания равняется пожар. Устранив хотя бы один компонент, вы не только ликвидируете очаг пожара, но и предотвратите дальнейшее возгорание. Давайте посмотрим, как это сделать.
ГОРЮЧЕЕ ВЕЩЕСТВО. Подобно нам, огонь без пищи умирает. Пожарники пользуются этим принципом при тушении лесных пожаров, создавая заградительную полосу на пути огня. Если возгорание произошло на кухне, то бывает достаточно просто выключить газ, чтобы прекратить поступление горючего вещества. В других случаях перекрыть доступ горючего вещества может быть трудно, если не невозможно.
КИСЛОРОД. Огню, опять-таки, как и нам, необходимо дышать. Бросьте лопату земли или противопожарное полотно на огонь, и вы потушите его. Кстати, чтобы заглушить огонь, вовсе необязательно снижать уровень кислорода до нуля. Если снизить уровень кислорода в воздухе от обычного 21 процента до 15, то многие вещества — например, легковоспламеняющиеся жидкости и даже твердые предметы — перестают гореть.
ИСТОЧНИК ВОЗГОРАНИЯ. Причиной пожара может стать комнатный электрообогреватель, духовка, перегруженная электропроводка, искры и зола, молнии и тепло, вызванное гниющей растительностью, быстро испаряющиеся химические вещества и многого другое. Запомните, что, если что-то задымилось, особенно нагреваемый на плите жир или растительное масло, самовозгорание может произойти в любую минуту.
300)this.width=300″ />На все случаи маленьких пожаров
Хотя во многих домах нет огнетушителей, по закону они должны быть на заводах, в конторах и общественных зданиях. К основным видам огнетушителей относятся водяные, пенные, порошковые и углекислотные. Хладоновые огнетушители постепенно выходят из употребления, так как считается, что они разрушают озоновый слой атмосферы. Правильно выбрать огнетушитель при пожаре помогают картинки или коды (которые есть почти на всех моделях), показывающие, где можно и где нельзя использовать огнетушитель. На большинстве огнетушителей в соответствии с классификацией пожаров нарисована буква А, В или С. При нажатии рычага сжатый газ с большой скоростью вытесняет огнетушащее средство, заставляя его подниматься к насадке. Так как в огнетушителях газ находится под давлением, время от времени их нужно проверять. Огнетушители всегда должны находиться поблизости с выходом, чтобы к ним было легко подойти. Давайте теперь вкратце рассмотрим принцип работы разных видов огнетушителей.
Порошковые огнетушители тушат огонь при помощи сухих химических веществ и являются почти универсальным средством для борьбы с пожарами. Порошки эффективны для тушения не только пожаров класса А и класса В, но и пожаров класса Е (электрическое оборудование). Этот многофункциональный огнетушитель прекрасно защитит ваш дом. Порошок оставляет грязь, но это небольшая жертва по сравнению с вредом, который может нанести огонь!
Водяные огнетушители — идеальное средство для тушения горящей бумаги, дерева, пластмассы, мусора и тканей. Пожары, вызванные горением этих веществ, часто относят к пожарам класса А. Эффективность воды, как огнетушащего средства, связана с ее способностью поглощать тепло. Вода, подаваемая в достаточном количестве, поглощает тепло быстрее, чем пламя успевает его возмещать, и поэтому огонь гаснет. Но воду нельзя использовать для тушения горючих жидкостей. Это просто распространит огонь! К тому же вода хорошо проводит электричество, следовательно, ее, так же как и содержащие воду огнетушители, нельзя использовать поблизости с электропроводкой.
В химических огнетушителях используются растворенные в воде соли щелочных металлов. Особенно эффективны такие огнетушители для ликвидации возгораний жиров или растительных масел, но не стоит ими пользоваться для тушения возгораний нефтепродуктов. Они также эффективны при пожарах класса А.
Пенные огнетушители хорошо подходят не только для борьбы с пожарами класса А, но и для тушения пожаров класса В, происходящих при воспламенении жидкостей (машинного масла, топлива, красок). Существует два вида пенных огнетушителей, поэтому проверьте, какой из них больше подходит вам. Пена покрывает горящую жидкость пленкой, не пропускающей пары горючего, а также преграждает поступление кислорода. Поэтому нужно распылять пену осторожно, чтобы она не проникала в жидкость, а распространялась по ее поверхности. Но не забывайте, что нельзя распылять пену рядом с электропроводкой.
Углекислотные огнетушители можно использовать для тушения практически всех пожаров, кроме пожаров газообразных веществ. В основе их работы лежит принцип: углекислый газ вытесняет кислород. Но, как мы узнали раньше, если горючее вещество не охлаждается, то может произойти повторное самовозгорание. В углекислотном огнетушителе используется газ, поэтому он менее эффективен при тушении пожара в открытой местности. Поскольку газ не оставляет следов, его часто используют при тушении пожара, вызванного возгоранием чувствительного оборудования и электроники. Но при использовании углекислого газа в замкнутых пространствах можно задохнуться, поэтому как только пожар потушен, сразу выходите из помещения и закрывайте за собой дверь.
Противопожарное полотно — удобное средство, прекрасно подходящее для ликвидации небольших возгораний, возникших, например, на плите или на ковре. Нужно просто достать его из контейнера, подвешенного на стене, развернуть перед собой, чтобы защитить себя от пламени, и наложить на огонь. К тому же, если вы еще не выключили источник возгорания, то, по возможности, сделайте это скорее.
Противопожарное полотно также поможет, если на вас загорелась одежда. Помните важное правило: «Остановитесь, лягте и катайтесь». Никогда в таких случаях не бегите — так вы просто усилите пламя. Если кто-нибудь поблизости может обмотать полотно вокруг вас, когда вы катаетесь по земле, то огонь погаснет быстрее.
300)this.width=300″ />Лучше огнетушителя
Лучшая защита от пожара это соблюдение противопожарной безопасности; поэтому будьте разумны. Храните спички и зажигалки подальше от детей. Уберите от плиты все легковоспламеняющиеся предметы. Никогда не готовьте пищу в одежде со спущенными, широкими рукавами, которые могут загореться. Установите детектор дыма у себя дома.
Вот еще некоторые советы. Не перегружайте электрические розетки или удлинители. Никогда не оставляйте жиры и масла кипеть на сковородке. Будьте внимательны к тому, где размещаете бытовые обогреватели. Если рядом с домом хранятся баллоны с газом, направьте предохранительные клапаны — потенциально опасные при пожаре — в сторону от дома. Используйте электрические пробки правильных размеров. Замените поврежденные электропровода.
Проводили ли вы дома противопожарные учения? Это может спасти жизнь. Соберите всю семью в определенном месте, где безопасно и которое можно легко найти и днем и ночью. Затем распределите обязанности: кто поможет малышам или немощным членам семьи добраться до безопасного места? Кто вызовет пожарных? Учения могут спасти жизнь, поскольку они помогают отработать до автоматизма правильные действия.
В худшем случае
Помните, что вещи можно купить, а вот жизнь не вернешь. Не рискуйте жизнью в борьбе с огнем. Если случай не опасный и вы в силах потушить пожар, не забывайте, что у вас должен оставаться свободный доступ к выходу. Если вы сомневаетесь, что ваш огнетушитель подойдет в данной ситуации или если вы боитесь, что огонь слишком сильный, то скорее бегите от огня и вызывайте пожарных.
Помните, что из-за дыма, особенно ядовитого дыма от синтетических материалов, погибает больше людей, чем от огня,- дым может убить меньше чем за две минуты! Поэтому, выбираясь из горящего здания, старайтесь прижиматься к полу. Внизу меньше дыма и воздух прохладнее. Если возможно, закрывайте рот влажной тряпкой. Прежде чем открыть дверь, коснитесь ее тыльной стороной руки. Если она горячая, то за дверью огонь; ищите другой выход. Закрывайте за собой все двери. Это ограничит доступ кислорода к огню. Конечно, при пожаре нельзя пользоваться лифтом: он может застрять и стать похожим на раскаленную духовку!
Итак, если вы собираетесь позаботиться о противопожарной защите своего дома, машины или своего предприятия, лучше всего было бы обратиться за советом в пожарную инспекцию в вашей местности. В разных странах есть своя специфика, поэтому многие детали остались за рамками этой статьи.
В любом случае остановитесь около одного из этих маленьких молчаливых стражей и получше познакомьтесь с ним. Однажды он может сослужить вам хорошую службу.
Загрузка...