Сервировка стола на Новый год — чем она отличается от обычной

Раскрываем секреты, как украсить стол на Новый год 2019

Праздничная сервировка всегда отличается от обычной, а украшение новогоднего стола сейчас меняется каждый год, под стать предпочтениям и вкусам символов-покровителей. Жёлтую Земляную Свинью – символа наступающего Нового 2019 года связывают с деревенско-этническим стилем, и такое оформление имеет много привлекательных сторон: не случайно в любой стране мира так популярны этнические рестораны и кафе.

Как украсить новогодний стол 2019, чтобы создать праздник и для гостей, и для Хозяйки 2019? Правила обычные: подобрать цветовые сочетания, посуду и декор в тон предпочтениям правящего символа, а угощение продумать так, чтобы оно сочеталось с общей атмосферой. И никто не должен чувствовать себя обделённым: пусть все члены семьи и гости останутся довольны как аппетитным видом блюд, так и их незабываемым вкусом.

Цвета для украшения

Какие цвета выбрать для украшения новогоднего стола? Свинья Жёлтая, а оттенков только этого цвета десятки – даже выбрать трудно. Хороши и оттенки коричневого (их около 200) – например, бежевый, отлично сочетающийся с оранжевым, нежно-розовым, бордовым, ярко-золотым и множеством других тонов.

А ведь можно «подключить» и зелёный, некоторые оттенки красного, а белый цвет, к которому хорошо добавлять серебра и золота, всегда вне конкуренции. Светло-серые тона тоже могут стать «выигрышными», а вот экспериментировать с чёрным стоит вряд ли – лучше использовать «вкрапления» голубого и морской волны. В общем, несложно понять – выбор богатый. Подбирать эти сотни тонов можно, как нравится, а о сочетаемости цветов друг с другом узнать легко.

Вот пример: часто встречаются рекомендации по поводу ванильного цвета; он нежный, мягко-жёлтый – цветки ванили именно такие; его называют романтичным и «женским», но увлекаться им не стоит. «Много ванили» делает атмосферу скучной, зато в меру и в комбинациях – отлично: с голубым, оранжевым, серым, коричневым, карамельным, кремовым и др.

Стиль украшения новогоднего стола, в котором цвета стихии символа сочетаются с зелёным, назвали «эко» – тоже вариант. Например, жёлтая – в идеале, – золотистая, бежевая или жемчужно-серая скатерть из натуральной ткани. А салфетки зелёные или комбинированные из двух разных цветов или оттенков зелёного. Посуда – мягких, округлых форм; между блюдами располагают композиции из свежих и сухих ягод, фруктов, цветов, кладут несколько маленьких поделок из природных материалов. «Синтетики», в т. ч. в декоре и украшениях, лучше использовать поменьше, а вызывающе-яркие и «химические» цвета использовать нежелательно.

Материалы и посуда на Новый 2019 год

Материалы – ближе к природным: лён и хлопок, шерсть и шёлк, мешковина и рогожка – для скатертей и салфеток. К примеру, на серой холстине – керамическая или глиняная посуда, с народным орнаментом или изображениями хрюшек в разных видах. Хороша и посуда из фарфора, особенно с позолотой, или белая фаянсовая, или расписная деревянная.

Кстати, в тему выбранная посуда может стать двойным украшением новогоднего стола и интерьера. Надо лишь заранее позаботиться о её приобретении: сейчас легко купить яркие и привлекательные сахарницы, молочницы, соусники, кружки, блюда, салатники, заварочные чайники, очаровательные салфетницы – даже бумажные салфетки будут смотреться богато! – и изящные наборы для специй в виде милых поросяток и обаятельных свинок разных мастей. Есть подставки под яйца, горячие блюда и бутылки, и всё это уместно на новогоднем столе: обойдётся не слишком дорого, а радости взрослым и детям будет много, да и в хозяйстве потом пригодится.

Как декорировать новогодний стол?

Стол должен выглядеть нарядно и празднично, но не нужно «разукрашивать» его, как новогоднюю ёлочку: иногда хватает нескольких деталей, оригинальных и свежих.

Так, посуда в виде свинок-поросяток уже придаст праздничный вид, как и фигурка Свиньи в центре.

Столом идеальной формы в 2019 году считается круглый – как пятачок, – или овальный, как сама свинка. Нет такого – не страшно: форма стихии Земли – квадрат, так что прямоугольный стол – тоже хорошо. Конечно, располагать стол всегда следует по центру комнаты, если площадь позволяет, но в любом случае каждому гостю должно быть удобно садиться и вставать, когда захочется.

Угощение для Хозяйки Нового года – это тоже украшение стола. Не надо рассыпать по скатерти жёлуди, орехи и зёрна: блюда, вазы и бокалы из-за этого могут перевернуться, и декор превратится в досадную помеху. Насыпьте всё это в 2-3 маленьких блюдца и в вазы вместе с конфетами и фруктами; можно добавить и гранулированных отрубей – свиньям они нравятся. Если есть место, поставьте отдельную прозрачную вазу с орехами-желудями-шишками, как раз возле фигурки Свиньи; в другую вазу поместите букет из свежей зелени или засушенных трав, колосков, жёлто-оранжевых цветов. Плетёные вазы и кувшины подойдут к «стилю Свиньи» ещё больше.

Комбинированные салфетки собственного изготовления, сшитые из обрезков натуральных цветных тканей, а также вышитые или отделанные кружевами, освежат и украсят новогодний стол не хуже покупных – их можно положить под вазы, конфетницы и др.

Свечи считаются самым элегантным украшением, создающим желанную атмосферу, особенно в Новый год. В год Свиньи подойдут свечи жёлтые и золотистые, хотя хорош любой цвет. Украшать же их лучше «по природному»: например, в низкие прозрачные стаканы насыпать желудей, сушёных ягод, свечу поместить в центре, обложив мелкими шишками, дубовыми листочками и веточками хвойных деревьев. Основание стакана можно обернуть полоской рогожки (холстины), обвязать мишурой или нитями дождя. Можно поставить и свечи-фигурки, в виде снеговичков, ёлочек, заснеженных домиков, хотя они быстро сгорают и теряют форму.

Ещё можно положить между блюдами несколько блестящих небьющихся ёлочных игрушек и разложить позолоченные монетки – к прибыли и росту доходов в новом году.

В чём подать угощение?

Уже сказано, лучший выбор посуды для украшения и сервировки новогоднего стола – это посуда деревенского стиля, но любой стиль будет к месту, если все предметы сервировки из одного набора. Хорошо, когда есть т.н. универсальная посуда: в ней пищу и готовят, и подают.

Для горячих блюд хороши глиняные горшочки – например, для тушёного мяса с овощами; рыбу удобно подать в порционных сковородках; в кокотницах – небольших «ковшичках» с ручками из металла или керамики, подают жюльены – так у нас называют запечённые в сметане или соусе под сырной корочкой грибы, морепродукты, курицу и др.

По правилам горячие ёмкости ставят не на скатерть, а на пирожковые тарелки или блюдца. Холодные закуски из мяса и рыбы – например, заливное, можно подать прямо в формочках, на большом блюде: гости разбирают закуску, блюдо убирают и место освобождается.

Порционно подаются и салаты – в креманках, пиалах, чашечках, розетках и даже стаканах, однако не «в чём кому попало»: сервировку новогоднего стола надо выдерживать в одном стиле.

Десерты, мелкую выпечку, фрукты, сладости удобно подавать в многоярусных «этажерках»: в этом году приветствуются как плетёные и деревянные, так и фарфоровые – кстати, посуда последнего типа подходит к любому стилю и украшениям.

И всё же «правильная» сервировка и украшение новогоднего стола – не главное во встрече Нового года: праздничное настроение, блюда, приготовленные с любовью, забота и внимание к гостям и близким – вот что важнее всего.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить “Понравилось”!

Cервировка стола на Новый год 2018: советы и правила

Наступает торжественный вечер и для чуда приходит черед. Но приходит ли? Что создает праздничное, волшебное настроение за новогодним столом?

Хорошая компания, вкусная еда и изысканная сервировка. Именно она, сервировка, делает новогодний стол.

В каждой семье есть свои ритуалы и традиции проводов старого и встречи Нового года. Редко кто обходится без елки, оливье, мандаринов и шампанского. Но чаще мы стремимся заставить стол яствами, забывая о том, что сегодня не горы салатов поднимают настроение гостей.

Мы садимся за новогодний стол не для того, чтобы наесться на год вперед, а чтобы устроить себе праздник. Поэтому перенесем акценты с праздничной еды на декор стола. Его главными составляющими станут, естественно, посуда, бокалы, приборы, скатерть, свечи, гирлянды и. новогодние украшения.

Сначала определитесь со стилем новогодней сервировки, она может быть традиционной, современной или фантазийной. Ее характер будет задавать «новогодняя композиция», которая займет центр стола. Она может представлять собой небольшой букет еловых веток или собранные в венок веточки, в которые вы вплетете цветы – живые или искусственные, или шишки. Дополните ее елочной игрушкой, фигуркой, конфетти и – обязательно – свечкой. Главное, чтобы композиция получилась не очень высокой и чтобы она не заняла всю площадь стола.

В зависимости от характера композиции подберите два основных цвета убранства: доминирующий и вспомогательный. Начните со скатерти. Красные, синие, зеленые – традиционные цвета Рождества и Нового года отлично подойдут. Пусть они будут гладкими или с орнаментом. Беспроигрышный вариант – обычная белая скатерть, которую можно использовать соло или вместе с дорожкой, цветной или орнаментальной, которая пройдет через весь стол. Помните, что скатерть становится тем полотном, на котором вы будете живописать сервировку. Она будет держать всю композицию.

Затем выставляем на стол парадный сервиз, составляя сеты из 2-3 тарелок (большая, закусочная, глубокая). Их всегда можно украсить небольшими новогодними аксессуарами: еловой веточкой, щепоткой сушеных ягод, фрагментом мишуры. Столовые приборы выкладываем в соответствии с подачей блюд. То, что понадобится в первую очередь, кладем ближе всего к тарелке.

Больше стеклянных или хрустальных бокалов на стол! Желательно иметь отдельные под газировку, для соков и для воды. Соки и воду переливаем в кувшины, графины и ставим на стол. Пакетам и пластиковым бутылкам на праздничном столе не место. Стеклянные бутылки с напитками лучше держать на сервировочном столике, как и ведро со льдом, где они охлаждаются.

За «волшебство» в декоре стола отвечают свечи и подсветка. По центру стола, на всю длину или вокруг композиции можно пустить небольшую гирлянду с led-лампочками, так как они не нагреваются. Свечи: тонкие, толстые, елочки или домики, классические, одинаковые и разные – выставляем на столе в определенном порядке, следуя задуманной композиции. Не забудьте про «светофоры», когда плоская свеча помещается в светоотражающий сосуд (в качестве такого «светофора» можно использовать небольшие стеклянные баночки из-под йогурта или меда). Все это световое великолепие будет отражаться и мерцать в бокалах, приборах, мишуре, создавая атмосферу сказочного праздника. И свет голубого экрана в качестве развлечения вам точно не потребуется.

Читайте также:  Почему в утюг нельзя заливать дистиллированную воду – чем это навредит парогенератору

«А куда же ставить приготовленные блюда, – спросите вы, – когда весь стол завален декором?» Рецепт прост: выставляйте еду небольшими порциями и выбирайте для этого негромоздкую посуду. Ограниченное количество еды за поздним ужином будет всем только на пользу.

Одновременно классическое о очень модно сочетание – белая посуда на белой скатерти. Придает особую торжественность вечеру и легко трансформируется под выбранный стиль праздника. В новогоднюю ночь особенно красиво такой стол будет смотреться с золотистыми украшениями – шариками и мишурой.

Если к Вам пришли гости, а стульев на всех не хватает, то предложите табуреты в первую очередь мужчинам. Если Вы хотите, чтобы за столом никто не скучал, рассадите гостей соответствующим образом: болтунов с молчунами, раскрепощенных с застенчивыми, супружеские пары следует рассадить, а вот женихов и невест сажаем вместе.

Сервировка стола на Новый год 2016

Наступающий Новый год пройдет под покровительством Красной Обезьяны, именно это животное будет являться символом Нового 2016 года. Как понятно по названию, главным цветом наступающего года станет красный. И, конечно, неотъемлемым атрибутом Новогоднего праздника станет одежда, украшение дома и сервировка стола именно этим цветом. В этой статье мы остановимся на сервировке стола, дадим несколько рекомендаций о том, как украсить праздничный стол, чтобы он наилучшим образом соответствовал символике наступающего года.

Цвет Нового года

Итак, как мы уже выяснили, основным цветом 2016 станет красный, а значит, в сервировке стола именно он будет преобладать. Посмотрите, что из красного уже есть у вас дома – посуда, свечи, может быть, скатерть или тканевые салфетки. Если ничего из этого нет, нестрашно, можно «раскрасить» стол красным и обойдется это совсем недорого. Например, можно купить красные бумажные салфетки, свечи или скатерть и включить их в сервировку новогоднего стола. Не нужно перегружать оформление ярким цветом, достаточно будет нескольких заметных деталей декора.

Декор стола в красно-белом цвете: акцент сделан на праздничных элементах, белый цвет присутствует в качестве разбавляющего, сочетание красного и белого цветов на посуде с ненавязчивым орнаментом создает легкость и не перегружает праздничный стол яркой цветовой гаммой

Сочетание цветов

С ярко-алым цветом хорошо гармонизируют спокойные светлые тона, такие как белый, бежевый, коричневый, светло-зеленый, особняком стоит золотой, который также отлично подходит к красному. Попробуйте сочетать цвета так, чтобы на красном был акцент, а какой-нибудь из фоновых тонов дополнял композицию. Например, можно постелить белую скатерть, а в центре стола перекинуть красную полоску ткани, это будет выглядеть необычно и ярко.

Новогодний стол украшен белой скатертью и красной дорожкой сверху . Такая дорожка очень популярна в Европе и называется раннер – скатерть-бегунок

Белую посуду можно сочетать с красными салфетками, что, опять же, подчеркнет цвет Нового года и не нарушит гармонию праздничного стола.

Также красный цвет отлично сочетается с предметами из натурального дерева, поэтому, если у Вас деревянный стол, его можно вовсе не накрывать скатертью, или сделать это лишь частично.

Необязательно застилать свой любимый деревянный стол – оставить красивую столешницу открытой и в тоже время украсить стол можно с помощью скатерти-дорожки

Декор салфеток

Сейчас в продаже существует масса различных салфеток, декорированных на любой вкус – это и узор, и орнамент, и тиснение, и подобие кружеву. Для праздничного стола можно выбрать два вида салфеток разных цветов и, возможно, материалов. Самый простой вариант – купить одинаковые по размеру белые и красные бумажные салфетки и разложить их стопочками или елочкой, чередуя цвета.

Салфетки сложенные в виде елочки для новогоднего стола

Можно взять салфетки побольше и разложить их на тарелки гостей по две штуки – по одной каждого цвета. Более изысканным вариантом будет использование тканевых салфеток, их можно скрутить в трубочку и, закрепив, например, ленточкой или веточкой хвои, поместить также на тарелки.

Салфетки завязанные тонкой веревочкой и украшенные натуральной веткой

Праздничный огонь

Неотъемлемым атрибутом Новогоднего стола являются свечи. И не зря, именно они привносят атмосферу праздника, уюта, теплоты и волшебства. При выборе свечей на стол Нового 2016 года не забудьте о цвете. Можно купить несколько красных и несколько белых или золотых свечей.

Для белых и красных новогодних свечей подойдут абсолютно любые подсвечники, но если вы хотите придать больше торжественности, тогда свечи лучше поставить в подсвечники золотистого или серебряного цвета

Если Вы планируете небольшое семейное торжество за компактным столом, то достаточно будет двух-трех свечей, их лучше расставить по центру стола на одинаковом расстоянии друг от друга, тогда они будут равномерно освещать всю поверхность стола и, в то же время, будут достаточно удалены от Вас и гостей. В любом случае, выбирайте лучше толстые устойчивые свечи, которые хорошо держат равновесие.

Большие толстые свечи обычно не требуют изящных подсвечников приковывающих внимание гостей, зато такие свечи надежнее стоят и их очень легко можно декорировать веточками, мишурой, игрушками и шишками

И не забудьте о подсвечниках, если в комплекте к Вашим свечам подсвечники не прилагались, то можно приобрести их отдельно. В Новый год отлично подойдут подсвечники, декорированные в стиле еловых веточек, они прекрасно дополнят новогоднюю сервировку. Если же у Вас на праздничный стол приготовлены толстые свечи, к которым не подразумеваются подсвечники, то елочную тематику можно использовать в другом элементе декора стола.

Новогодние украшения

Все мы знаем, что елочные игрушки вешают на елку. Однако, почему бы не проявить немного фантазии и не найти елочным игрушкам нового применения, тем более, что Обезьяна –покровительница наступающего года – та еще выдумщица. Можно взять несколько новогодних игрушек и украсить ими стол. Если у Вас есть лишняя стеклянная ваза или другая подобная посуда, то можно прямо в нее положить несколько крупных новогодних шаров, в композицию можно добавить искусственную или натуральную веточку ели.

Елочные игрушки в стеклянных блюдах и вазах на новогоднем столе – красивое украшение стола не требующее особых усилий

Еще одним отличным выходом для декора новогоднего стола игрушками являются съедобные елочные украшения. Полосатые конфетки — трости можно повесить каждому гостю на стакан для напитков или положить прямо на тарелку. Если пространство праздничного стола позволяет, можно установить маленькую елочку в центр стола и украсить ее, в отличие от обычной елки, исключительно съедобными украшениями — конфетами, мелким новогодним печеньем, пряничками и шоколадными шарами.

Сервировка новогоднего стола с маленькой елочкой

Стили декорирования Новогоднего стола

Деревенский

Рустик – это природный стиль, где во всех элементах декора ценится натуральность материалов и простота. Основными цветами рустика являются коричневый, беж, охра. Основными материалами — дерево (от бревен до веточек и шишек), сукно, мешковина, сено.

Декор и сервировка новогоднего стола в стиле рустик

В новогодней сервировке рустик можно применить в качестве дополнительного стиля, взять некоторые элементы этого вида декора и добавить его к нашему столу. Например, можно соорудить простую елочку из веток, скрепив их посредине веревкой таким образом, что каждая последующая ветка будет чуть длиннее предыдущей. Еще один вариант простой стилизации под рустик – это создание несложных элементов из сукна. Например, вместо традиционно красного можно сделать рождественский бант из сукна. Однако, не стоит увлекаться, чтобы не забыть о хозяйке этого года — Красной обезьяне и ее любимом цвете. Можно найти компромисс и перевязать красные салфетки куском бечевки или нанизать на нее шишки и украсить этой композицией новогодний стол.

Классический стиль

Если Вы решили украсить праздничный стол в классическом стиле, то будьте готовы со вниманием отнестись ко всем мелочам. Ведь классика не терпит вольности. Например, скатерть должна быть белой, посуда тоже белой или позолоченной. Хрусталь, фарфор, золото, серебро и другие ценные металлы и материалы – вот неизменные атрибуты классического убранства.

Декор и сервировка новогоднего стола в классическом стиле

Чтобы не забыть про актуальный в 2016 году красный цвет и попробовать сочетать его с классическим стилем, придется постараться. В таком случае, лучше использовать не ярко-алый цвет, а бордовый, то есть, более сдержанный. Если Вы положите на белые фарфоровые тарелки бордовые тканевые салфетки, то сумеете остаться в выигрыше, как с точки зрения классической сервировки, так и с точки зрения символики Нового 2016 года.

Скандинавский стиль

Этот стиль, в отличие от классического, склонен к простоте и натуральности. В то же время, это не натуральность рустика – убранство в скандинавском стиле более утонченное и элегантное, хотя и довольно скромное. Здесь Вы можете смело использовать красный цвет, сочетая его с белым и другими.

Декор и сервировка новогоднего стола в скандинавском стиле

Главное отличительное качество скандинавского стиля – это сдержанность, никаких лишних деталей и роскошных атрибутов. Стол, украшенный в этом стиле ориентирован на функциональность и простоту дизайна, подготовить такой стол не составит большого труда и не отнимет много времени. Основной чертой скандинавского стиля является его уютная атмосфера, этот стиль прекрасно подойдет при создании праздника для близких, где теплота и простота в общении стоят на первом месте.

Декор и сервировка новогоднего стола в скандинавском стиле

Новогодние вкусняшки и угощения

Прекрасно дополнят праздничный стол гирлянды и бенгальские огни – важные и приятные атрибуты новогоднего торжества. Так же не стоит забывать, что ваши угощения и вкусности будут очередным украшением новогоднего праздника. Оригинальные печеньки в виде заснеженных елочек или кексы украшенные веточкой хвои или красной рябины дополнят праздник особой атмосферой сказки.

Читайте также:  Можно ли мыть окна меламиновой губкой: что будет со стеклом

Сервировка стола на Новый год

Сервировка новогоднего стола играет большую роль, поскольку на людей производит впечатление и поднимает настроение внешний вид и оформление интерьера.

Каждый хочет отметить Новый год за красивым столом, который богат не только разнообразными вкусностями, но и декоративно украшен.

Новогодний декор помещения тоже необходим, поэтому не лишайте себя и своих гостей такого удовольствия.

Не обязательно бежать покупать дорогие украшения, можно использовать то, что дает природа. Шишки, веточки, еловые ветки, камушки и прочие элементы.

Основные правила сервировки новогоднего стола

Любой стол должен украшаться по правилам, которые лучше не игнорировать, поскольку это признак дурного тона. Давайте разберем подробнее:

  • первым, что необходимо сделать – это положить скатерть. Она не должна быть броской и выделяться. Подбирать скатерть необходимо под столовые приборы, тарелки и декор. Безусловно, должна быть чистой и проглаженной. Свисать скатерть должна на длину не меньше 20 см, но не больше 40 см.;
  • сервировка новогоднего стола не исключает сервировку салфетками. Они должны быть праздничными и соответствовать Новому году. Класть тканевые салфетки следует на тарелку, а бумажные возле нее;
  • сервировать стол на Новый год следует с тарелок, затем кладут приборы, стекло и хрусталь;
  • вилки положите слева, а ножи и ложки справа выпуклой стороной. Нож должен быть направлен острием к тарелке, а бокалы должны стоять впереди тарелки справой стороны;
  • не перемешивайте стили и цвета;
  • не используйте лишком много декора, цветов и украшений.

Декоративные элементы для сервировки стола на Новый год

У каждого свой вкус и украшать стол следует, ориентируясь на него. Используйте такие элементы как:

  • скатерть;
  • свечи;
  • мишуру и гирлянды;
  • фрукты;
  • природные материалы;
  • елочные игрушки.

Скатерть выбирается нежных тонов. Белая, бежевая, нежно-голубая. Можно выбрать красную скатерть, но тогда остальное украшение должно быть мягкого цвета, чтобы сервировка новогоднего стола не выглядела сумбурно.

Свечи лучше выбирайте красного или белого цвета. Свечи дарят тепло и привлекают успех, придавая уютную праздничную атмосферу.

Если стол большой, то свечи должны быть тоже большими. Если место позволяет, то можно выбрать толстые свечи. Главное соблюдайте правила безопасности.

Можно сделать своими руками гирлянды или приобрести в магазине. Красные и золотые цвета будут как ни зря кстати.

Разложите мишуру вокруг тарелок или вокруг блюд – будет смотреться очень эффектно.

Не забывайте, что фрукты тоже могут участвовать в сервировке стола на Новый год. Это станет не только декором, но и съедобным блюдом.

Апельсины и бананы подходят лучше всего. Украсьте их палочками или звездочками корицы. Также можно заранее засушить кольца апельсинов и использовать их для украшения.

Будет не только красиво, но и ароматно!

Природные материалы – это самый доступный и верный способ. Сделайте поделки из шишек или просто покрасьте их в разные цвета и положите в вазу. Просто и превосходно!

Также используйте ветки. С помощью аэрозольного баллончика можно создать незабываемую сервировку новогоднего стола.

Не менее интересный способ использовать красивые плоские камни, на которых можно изобразить Деда Мороза, снежинки и так далее. Как это сделать вы найдете здесь.

Елочные игрушки можно просто разложить по всему столу. Они не должны быть очень большими.

Можно взять еловые ветки и развесить игрушки на них. Тут включайте свою фантазию и творите!

Стили для сервировки новогоднего стола

Стол, как и интерьер, имеет свой стиль. Это могут быть:

Классическая сервировка новогоднего стола

Классика на Новый год не подразумевает ярких цветов. Даже красный тут будет лишним. Используйте белый, бежевый или золотой цвета.

В данном стиле следует уделить особое внимание приборам и посуде. Они должны быть дорогими. Хрусталь, фарфор и позолота – то, что надо.

Приборы должны соответствовать блюдам:

Идеально подходит к сервировке новогоднего стола в классическом стиле свежие цветы или свежие ветки ели. Расставьте их в вазы, и ваша комната наполнится ароматом.

Сервировка стола на Новый год в экостиле

Материалы для декора в экостиле должны быть натуральными. Деревянный стол, свечи, салфетки из мешковины или скатерть, пряники и печенья – самое лучшее, что можно придумать.

Отдайте предпочтение бежевому и коричневому цветам.

Не забудьте про шишки, сушеные ягоды, венки деревянные игрушки. Это не будет выглядеть нелепо, даже наоборот, сказочно и по новогоднему.

Сервировка новогоднего стола в скандинавском стиле

Элегантность и простота – это суть данного стиля. Не бойтесь, что ваш стол будет смотреться по-деревенски.

Новогодний декупаж посуды привнесет свои яркие краски, и вы поразите гостей красотой и своим талантом.

Можно сделать небольшие шары из ниток, а также обмотать нитками свечи. Довольно просто, но зато, как красиво.

Небольшие тыквы (хоть это и не хеллоуин, но тоже актуально), шишки, ветви рябины и сухоцветы, привнесут в сервировку новогоднего стола свои краски.

Не забывайте про подсвечники. Богато, и точно не по-деревенски.

Сервировка стола на Новый год в виде фуршета

Скажу точно, что такую идею используют единицы, поэтому она новая и всегда модная.

Если вам понравилась эта мысль, то возьмите на заметку несколько правил:

  • фуршет располагает установку стола у стены;
  • можно сделать несколько ярусов, используя книги, ящики или подставки;
  • скатерть должна доходит до самого низа стола;
  • на верхних ярусах ставят рыбу, овощи и мясо, сладости и фрукты;
  • закуски расположите на краю стола;
  • наполненные шампанским бокалы ставят на поднос;
  • приборы выкладывают на двух краях стола;
  • рядом разместите отдельный стол для грязной посуды.

Такая сервировка новогоднего стола подойдет для большой шумной компании, которая решила встретить Новый год в небольшой квартире.

Красивая новогодняя сервировка стола 2020 — фото и видео оригинального оформления

Добрый день, уважаемые читатели и гости блога. Планируя новогодние праздники, хозяйки, в первую очередь, продумывают сервировку стола и убранство помещения. В эту ночь все мы, независимо от возраста, попадаем в атмосферу ожидания счастливых будущих событий. Создать соответствующее настроение помогает необычно украшенное помещение. Предлагаю сегодня поговорить о том, какой должна быть сервировка стола новогодняя 2020 года Крысы. Используйте креативные идеи из этой статьи у себя дома, чтобы сделать встречу праздника яркой и незабываемой.

Цвета Нового 2020 года

По восточному календарю хозяйкой на следующие 365 дней становится Белая Металлическая Крыса, сменяющая на этом посту Желтую Земляную Свинку. Чтобы привлечь на свою сторону фортуну, нужно задобрить тотемное животное, подав на стол любимые им продукты.

Не последнюю роль в ритуале играет и цветовая гамма, в которой должно быть решено убранство праздничного стола. Хозяйка 2020 года очень уважает белый цвет во всём его разнообразии. Именно он должен стать основным лейтмотивом дизайнерских идей. Белый цвет – отличный фон для яркого декора.

Самое время вспомнить, что новогоднему настроению соответствует красная, зеленая и нежная голубая палитра. Поскольку сама Крыса носит еще серо-коричневую шубку, эти оттенки тоже будут в фаворе. Отсылкой к стихии Металл служит богатый декор в серебристых тонах.

Столовый этикет и много способов красиво сложить салфетки

Правила хорошего тона диктуют, что даже в домашних условиях убранство праздничного стола предполагает скатерть. Она должна быть идеально отглажена и не иметь заломов посередине.

Полотно полностью прикрывает столешницу, заканчиваясь выше уровня сидений. Квадратный стол будет смотреться оригинально, если покрыть его двумя скатертями разного цвета, расположив их крест на крест.

Набор столовых приборов зависит от количества блюд, которые вы предполагаете подавать. Если в меню не предусмотрены супы или десерт, достаточно будет ножей и вилок, разных для мяса и рыбы. Каждому гостю подают 3 тарелки разного диаметра: большую, под основное блюдо и среднюю (закусочную) под салаты, ставят одну на другую. Самая маленькая, пирожковая, размещается слева. На неё кладут хлеб и выпечку.

При оформлении праздничного стола часто используются декоративные дорожки «бегунки», которые представляют собой отрез плотной ткани, узкий и длинный. Располагают их, в зависимости от размера, вдоль или поперек столешницы.

Помимо декоративной, они несут утилитарную функцию, защищая скатерть от загрязнений. Рукодельницы вполне могут изготовить дорожку для стола праздничной тематики своими руками, используя для этой цели ткани, кружево, фетр или нитки для вязания.

Необходимо также позаботиться о салфетках из ткани, персонально для каждого гостя. Они защитят праздничную одежду от пятен. Красивые салфетки, сложенные в виде елочки, цветка лотоса или фигурки животного, уже сами по себе украшение.

Посмотрите еще эти видео, с помощью которых сделать невероятную красоту будет совсем несложно:

Самый простой способ их размещения на столе – использование колец, удерживающих ткань в свернутом положении. Они могут быть металлическими, фетровыми, пластиковыми и даже деревянными. На фото представлены некоторые идеи по самостоятельному изготовлению такого декора.

Если есть желание смастерить похожие кольца своими руками, тогда в помощь вам будут эти видео:

Декоративное оформление новогоднего стола

На Новый год принято не только вкусно кушать, но и выпивать. Поэтому позаботьтесь о бокалах, рюмках или стопках под крепкий алкоголь. Не забудьте, что для каждого напитка предусмотрена посуда определенной формы.

Например, шампанское пьют из фужеров на высокой ножке, имеющих форму тюльпана или широкой чаши. Чтобы бутылки не мешали расстановке посуды с едой, разместите их отдельно на сервировочном столике.

Дизайн праздничного стола должен, в первую очередь, гармонировать с убранством всего помещения. Это касается не только цветовой гаммы, но и общей стилистики. Барокко, ампиру или классике соответствуют дорогие столовые приборы (фарфор, серебро, хрусталь).

Стилю лофт или хай-тек подойдут необычные формы и недорогие материалы вроде стекла, керамики, пластика. Наиболее популярными в новогоднюю ночь 2020 будут такие направления, как:

Впрочем, ничего не мешает вам создать свою концепцию вечеринки, отправив семью и гостей дома в эпоху СССР или погрузить их в атмосферу Америки 20-х годов.

Франция

Если вы хоть немного интересовались вопросами дизайна, то наверняка уже знаете, что основной цвет интерьеров в стиле «прованс» белый. Он вполне соответствует пристрастиям хозяйки года Крысы. Дополнительные оттенки можно выбрать среди серой, бежевой, красной или лиловой гаммы. Главным украшением новогоднего стола в стиле «прованс» станут свечи в окружении небольших флористических композиций из шишек, еловых веточек, зимних ягод.

Читайте также:  Уход за паркетом в домашних условиях: правила, нюансы и рекомендации специалистов

Привет из Скандинавии

Чрезвычайно популярный сегодня скандинавский стиль отличает естественность, натуральность, простота. Если говорить об оформлении стола, то его отличает обилие всевозможных срезов древесины, используемых в качестве подставок под тарелки или подсвечников. Подходят к такому дизайну и другие природные материалы: палочки корицы, орешки, жёлуди.

Из России с любовью

Богатые традиции славянского застолья диктуют свои правила декора. Для такой сервировки подойдет красочная расписная посуда, вышитая льняная скатерть и множество простых, но удивительно вкусных разносолов, вроде пирогов с севрюгой, маринованных овощей, грибочков, пельменей, пирожков и т.д. Кстати, Крысе такое угощение точно придется по вкусу.

Экологически чистый дизайн

Экостиль предполагает использование натуральных материалов по максимуму. Ткань скатерти или салфеток, материал для посуды, свечи – все это должно быть без намека на синтетику. Если такого плана сервировка стола вас привлекает, можно попробовать ее воссоздавать. Единственное, что полностью отказаться от стекла не у всех получится.

Рустик – изысканная простота

Рустикальный стиль отличают грубоватые формы. Дизайн предполагает минимум деталей, поэтому здесь вполне можно обойтись без скатерти, ограничившись только дорожками из натуральной ткани льняного плетения. Стол украшают ветками сосны или ели, большим количеством невысоких свечей.

В качестве подсвечников подойдут стаканы, либо круглые из стекла. Внутрь помещают камушки, крупную соль, либо декоративный песок. Важно, чтобы убранство стола гармонировало с общей стилистикой мебели.

Чтобы сервировка стола новогодняя 2020 получилась действительно эффектной, добавьте несколько ярких штрихов, в виде елочных шаров, бус, фигурок животного талисмана. Волшебная ночь время приятных пожеланий. Поэтому оставьте под тарелкой каждого гостя открытку с теплыми словами. Любители гаданий могут приготовить печенье или орешки с предсказаниями и выставить их на праздничный стол.

Подготовка и ожидание праздника радует нас порой намного больше, чем само событие. Посвятите эти дни семье. Украсьте вместе дом, смастерите елочные игрушки, декор.

А я прощаюсь с вами, желаю хорошего настроения и напоминаю о возможности оформить подписку на блог. Тогда вы сможете отслеживать появление новых публикаций. Оставляйте комментарии, если статья вам понравилась. Делитесь ссылками с друзьями.

Сервировка стола на Новый Год 2020

Новогодний стол – главное украшение зимнего праздника. Каждая хозяйка хочет придать ему стильный и привлекательный внешний вид. Особенно хорошо стол будет смотреться оформленным с учетом символики праздника.

Талисманом 2020 года станет Белая Металлическая крыса. Поэтому основным цветом новогоднего стола должен стать белый и его оттенки:

  • цвет слоновой кости;
  • бледно-голубой;
  • нежно-розовый;
  • светлый лавандовый;
  • один из главных трендов приходящего года – ментоловый.

Оформить в такой гамме нужно скатерть (конечно, можно оставить стол «голым» — часто такое решение благоприятно сказывается на композиции, но традиционно ткань должна присутствовать). Салфетки, раннеры (узкие полоски из текстиля, бумаги или лент) можно выбрать как в тон основному цвету, так и контрастными.

Вкрапления металлики в соответствии с символом Нового Года 2020 удачно впишутся в белый декор. Такие элементы выгодно подчеркнут оформление стола.

Основы сервировки новогоднего стола

Оформление и расстановка посуды – первое, что привлекает внимание гостя. Важно красиво и грамотно презентовать новогодний стол, чтобы от праздника остались только положительные эмоции.

Каждому гостю нужно приготовить две тарелки – для горячего и салатов, причем вторую, для экономии места, можно вложить в первую. Набор приборов располагается следующим образом:

  • вилки находятся слева от тарелки, зубцами вверх;
  • справа необходимо положить нож для мяса, суповую ложку, нож для закусок;
  • десертную ложечку поместить на тарелку для салатов.

Бокалы должны стоять на тарелке или перед ней. Если бокалов несколько, располагать их нужно слева направо от меньшего к большему.

Расстояние между соседними тарелками не должно быть меньше 60 см, а от края стола следует отступить 3 см, чтобы избежать падения.

Выбор скатерти, салфеток и декоративных аксессуаров

Скатерть – основа любой сервировки. Она может быть однотонной, цветной или украшенной рисунками, сделанной из разного материала. Различают скатерти из:

  • хлопка – натурального недорогого материала, за которым легко ухаживать, нюанс – маркость;
  • льна – более дорогостоящего и сложного в уходе, но и долговечнее хлопка.

Классический и универсальный вариант – белоснежная однотонная скатерть. Сторонникам минимализма хорошо подойдут светлые, изумрудные или бордовые однотонные. Всегда актуальны скатерти с новогодними принтами, вышивками. Важно помнить, что все украшения и расцветки должны сочетаться с остальными декоративными элементами.

Ткань не должна свисать со стола более чем на 30-35 см.

Тканевые салфетки часто продаются в комплектах со скатертью. Они соответствуют ее оттенку или отличаются. Рукодельницы могут приобрести однотонные салфетки и вышить на них собственный узор – такой вариант декора гости примут «на ура».

Размещать тканевые салфетки можно на тарелке или под ней. Перед подачей ее можно оригинально сложить.

Лучше всего себя покажут салфетки из хлопка. Они отлично впитывают влагу.

Если предпочтение отдано бумажным салфеткам, их нужно размещать в салфетнице или под тарелкой. Такая подача, однако, будет смотреться менее презентабельно.

Модные тенденции Нового Года 2020 предполагают наличие специального мешочка, в который вкладываются столовые приборы. Это может быть как сложенная особым образом салфетка, так и оформленный в новогоднем стиле кармашек. Такой вариант красиво впишется в любую сервировку.

Помимо основ на столе должны присутствовать декоративные элементы – именно они создадут неповторимую праздничную атмосферу застолья.

  • еловые ветки и шишки, покрытые краской и нет;
  • свечи, зажженные или потухшие;
  • статуэтки в виде символа года;
  • мишура и еловые игрушки – главное не переборщить, чтобы стол не выглядел наляписто;
  • ленты в тон сервировке, ими можно украсить не только стол, но и стулья, стены.

Какую посуду использовать для оформления праздничного застолья 2020

Посуда является ключевым моментом сервировки к празднику. Сервиз может быть как однотонным, так и ажурным или декоративным. Если есть возможность приобрести к празднику новый набор посуды, нужно присматривать светлые или контрастные скатерти сервизы.

Однотонные тарелки и блюда смотрятся стильно и аккуратно. Беспроигрышным вариантом станет посуда с новогодними элементами или изображениями символа года.

Но если нет возможности тратить средства на новый сервиз, для застолья подойдет обычная белая посуда. Ее можно красиво и оригинально задекорировать в соответствии с общей цветовой гаммой праздничного стола. Для этого использовать:

  • акриловые краски или краски из баллончика;
  • ленты, бусины, блестки;
  • блестящую мишуру;
  • натуральные или искусственные еловые ветки;
  • тематические наклейки и стикеры.

Главное не допустить попадания краски и несъедобных элементов в пищу!

Примеры сервировки

Советы и маленькие секреты

Нельзя забывать, что символом Нового Года 2020 стала Белая Металлическая Крыса. Как говорится в поговорке, «Как Новый Год встретишь, так его и проведешь!» Чтобы заручиться поддержкой талисмана на весь приходящий год, стоит следовать нескольким советам:

  1. Крыса – зверек любопытный и всеядный. На новогоднем столе сполна должно присутствовать максимальное разнообразие блюд, тем не менее, не слишком вычурных и сложных в приготовлении, крыса ценит простоту.

Классика остается неизменной: в основе меню лежат горячее мясное блюдо и гарнир. Курица, индейка, кролик, говядина – оптимальный вариант мясного кушанья.

Хорошо, если на столе будут присутствовать морская рыба и морепродукты.

  1. Заранее продумайте аспекты праздника, запаситесь подарками за месяц, а то и два до Нового Года, чтобы избежать очередей и мучительных раздумий о подарках родственникам и друзьям 31 числа. Крысы запасливы и очень умны, талисман наверняка оценит такие действия с вашей стороны.
  2. Уделите больше внимания эмоциям, чем мыслям о подарках и качестве закусок. Зарядите фотоаппарат, приобретите пачку бенгальских огней и отправляйтесь на праздник вместе с близкими людьми. Не забудьте поймать самую волшебную улыбку!

Чтобы Новый Год прошел успешно и без потерь, тоже нужно руководствоваться несколькими советами.

  1. Ограничьте свои расходы. Заранее определите сумму, которую готовы потратить на новогодние украшения, застолье и подарки, чтобы во время праздников не остаться без копейки. Если купить не пачку дорогих стеклянных елочных шариков, а несколько пластиковых без упаковки, внешний вид ели вряд ли пострадает, а в кошельке останется на пару сотен больше.
  2. Проведите праздник весело! Запаситесь настольными играми, пачкой бумаги и шариковыми ручками, чтобы занять себя и гостей после горячего. Будьте готовы к тому, что не все воспримут вашу идею с энтузиазмом, но через пятнадцать минут игры в «крокодила» никто не вспомнит своих сомнений.
  3. Отойдите от стандартного метода дарения подарка «из рук в руки». Организуйте тайного Санту! Приготовьте подарки, напишите имена всех гостей на бумажках и перемешайте. Чье имя кому попадется, подарят свои подарки этим гостям.
  4. Если финансы прижимают, можно (и даже нужно!) сделать подарки близким своими руками. Это может быть новогодний сувенир (плюшевый Дед Мороз со Снегуркой из фетра, фоторамка в зелено-красной гамме, портрет или самодельная открытка), вязаная вещь или особенный кулинарный рецепт (что будет особенно приятно, если прежде вы никогда не готовили). Даже если шедевра не выйдет, получателю будет вдвойне приятно, что вы потратили на презент не только средства, но время и внимание.
  5. Отдыхайте! Новогодние праздники – в первую очередь время для отдыха и расслабления. Вместо приготовления еды позвольте себе заказать доставку на дом, полежите в теплой ванне с любимой книгой. Не старайтесь все успеть, помните – праздники закончатся, и вы еще успеете побегать и поторопиться. Нельзя терять время зря.

Заключение

Новогодний стол – важная составляющая успешного праздника. Важно уделить большое внимание оформлению и тонкостям выбранной цветовой гаммы.

Украшения для стола можно приобрести или сделать самостоятельно. Это могут быть натуральные еловые ветки, елочные шары, статуэтки и пр.

Скатерть, салфетки, раннеры и декор должны сочетаться между собой.

Уделите внимание меню и составу блюд, а также сложности их изготовления.

Позвольте себе расслабиться и повеселиться в праздники, не забывайте о друзьях и близких!

Ссылка на основную публикацию