8 эко-упаковок для хранения и заморозки продуктов в стиле Zero Waste?
Привет, друзья! Уже совсем скоро начнется пора свежих ягод, овощей и фруктов! Как вы предпочитаете заготавливать и хранить эти продукты на протяжении осени и зимы? Какую альтернативу пластику вы используете? Какие эко-упаковки способны сохранить все полезные свойства продуктов и тем самым сократить количество одноразового мусора?
Хранение продуктов в морозильной камере – один из самых простых способов продлить их срок. После того, как я начала вникать в жизнь «без пластика», то перед мной стал вопрос, так в чем тогда хранить клубнику или зеленый горошек.
Мне нравится замораживать суп и готовые блюда без потенциального риска для здоровья и окружающей среды. К сожалению, здесь нас не спасут фруктовки и другие тканевые мешочки. Потому, что продукты в них будут просто перемораживаться и терять влагу, а также полезные вещества.
Восковая салфетка тоже не спаситель, ведь при низкой температуре восковой слой просто растрескивается, а соответственно попадает на продукт. Так в чем же тогда хранить спросите вы, раз мы решили полностью отказаться от одноразового пакета и пластика (#noplastic)?
Что такое холодный ожог? Причины возникновения!
Ожог морозильной камеры часто виден на замороженных продуктах как обесцвеченные или беловатые области, которые выглядят немного сухими. Кристаллы льда на еде – еще один показатель. Вы можете увидеть его на заморозке, где была повреждена упаковка, которая позволила воздуху достигнуть продукта.
По сути, морозильный ожог – это обезвоживание. Вы увидите его на поверхности замороженных продуктов, которые были подвергнуты воздействию воздуха. (Вот почему важно хорошо заворачивать пищу перед отправкой в морозильную камеру).
Еда, которая имеет ожог от мороза по-прежнему съедобна, хотя вкус может быть несколько изменен. Он не ядовит и не опасен! Это просто потеря влаги.
BPA-free: в чем замораживают продукты приверженцы Zero Waste?
Есть ряд контейнеров, которые подходят для хранения продуктов без пластика, но сначала давайте поговорим о тактике. Вы же хотите, сделать вашу жизнь проще, а не сложнее? Верно?
- Заморозить отдельные порции.
Замораживание предметов, таких как кексы, крекеры по отдельности. Разделите остатки на порционные размеры. - Замораживание в измеренных количествах.
Измерьте точное количество тыквенного пюре или томатов, которое вы используете в своем любимом рецепте. Наполните ими формочки для льда или кексов и отправьте в морозилку. Когда пришло время готовить, можно вытащить только то, что вам нужно.
Zero Waste: к ак хранить овощи и фрукты в морозилке без пластика?
1. Стекло
На сегодняшний день зеровесты хранят свои продовольствия в стеклянных банках. Да, это действительно хорошее решение, но есть один существенный недостаток – не компактность. В обычную морозилку, к сожалению не поместится все желаемое, да и вес оказывающий на полки тоже не маленький.
Когда я говорю, что тоже замораживаю и храню продукты в банках и бутылках с закруткой, это вызывает недоверие. А что будет, если емкость лопнет или разобьется?
По крайней мере я с таким сталкивалась всего пару раз, но в таком случае есть ряд рекомендаций:
- Если вы решили заморозить жидкую пищу, то не заполняйте емкость до краев. Необходимо оставлять как минимум 3-5 см свободного места. Ведь как нам известно из физики – при воздействии отрицательной температуры жидкость расширяется.
- Не используйте банки с узкими горлышками и плечиками.
Более подробно о замораживании продуктов в стеклянных банках, вы можете прочесть тут!
В таких емкостях очень удобно хранить жидкие продукты (бульон, супы, выпечку, морсы и тд.).
Не хотите связываться с банками, можете приобрести жаростойкие контейнеры. Увы, они всегда комплектуются силиконовыми или пластиковыми крышками. Для того, чтобы пища не вбирала в себя бисфенол-А (BPA), старайтесь, чтобы она не касалась продукта.
Еще один бонус при замораживании остатков, в таких контейнерах, это возможность их разогрева в дальнейшем. Достаточно просто достать блюдо, поставить его в микроволновку и разогреть. Это отличный способ хранить такие блюда, как лазанья и чили.
2. Металл
Помните, как раньше наши бабушки заготавливали продукты в металлических судках, в них еще холодец делали? Это тоже превосходная эко-альтернатива, особенно для сыпучих (зеленый горошек, кукурузу, бобы и тд.).
Не у всех конечно сохранились такие контейнеры времен СССР, тем не менее сейчас на рынке присутствуют алюминиевые и стальные пищевые контейнеры. Еще одним достоинством подобных емкостей, является то, что отсутствует вероятность растрескивания и деформации как из стекла.
3. Алюминиевая фольга
При упаковке готовых блюд (например, буррито) или мяса алюминиевая фольга может быть хорошим вариантом для замораживания продуктов без пластика. Если вы не хотите, чтобы она касалась пищи напрямую (аллюминий может реагировать с определенными продуктами, такими как блюда на основе помидоров). Чтобы избежать этого, оберните предметы в слой вощеной бумаги, а затем алюминиевой фольги.
Недостатком алюминиевой фольги является то, что она не может быть легко переработана
4. Бумага
Если вы особенно осторожны в выведении токсинов, выбирайте вощеную бумагу на основе сои (обычная вощеная бумага изготавливается с парафином, который является побочным продуктом нефти).
5. Силиконовые зип-пакеты
На сегодняшний день рынок экологичных многоразовых упаковок лишь растет. Сейчас можно приобрести удобные силиконовые пакеты от фирмы Yuggen, в которых можно замораживать даже жидкие блюда, не боясь протечек. Стоимость таких пакетов колеблется от £6.99 за штуку.
Силиконовые пакеты Yuggen превосходно подходят для заморозки и хранения продуктов.
Несомненным преимуществом таких упаковок является компактный размер, в отличии от контейнеров и банок.
6. Биоразлагаемые и многоразовые зип-пакеты
Признаюсь, я некоторые продукты до сих пор замораживаю в зиплоках. Дело в том, что приобрела я их 6 или 7 лет назад, еще до моей перезагрузки и пользуюсь ими по сей день. Если у вас тоже есть такие упаковки – не выбрасывайте их сразу же при переходе. Рациональное и многоразовое использование ресурсов, которые у вас уже есть – это лучшее решение. А со временем, когда они станут не пригодны, найдете им альтернативу, а пластик отнесете на сжигание.
Я не советовала бы использовать биоразлогаемые пакеты, если они не изготовлены из сои, крахмала или других экологичных материалов. Дело в том, что такие упаковки не разлагаются, а наоборот распадаются на мелкие частицы и пагубно влияют на экосистему. Микропластик проникает вглубь почвы, а затем в грунтовые воды, моря и океаны.
7. Тетрапаки от молока, соков и упаковки от кофе
Они также отлично подходят для замораживания супов и запасов. Вощеные коробки водонепроницаемы и позволяют немного расширяться при замораживании. Необходимо просто хорошо завернуть пакеты и прищепить прищепкой или заклеить. Не забудьте подписать упаковки с содержимым!
8. Упаковка, которую создала природа – кожура
Это не практично для большинства вещей, но вы можете попробовать заморозить без какого-либо контейнера томаты и перец, которые необходимы для супов и соусов (где не важна консистенция), а также бананы, персики и цитрусовые. Просто бросьте их в морозилку и вуаля!
Если хотите, то в дальнейшем можете переложить их в обыкновенный бумажный пакет, чтобы в морозилке был порядок. Когда вы будете готовы использовать их в кулинарии, просто достаньте и разморозьте и кожа сразу соскользнет. Это один из самых простых способов хранения продуктов без пластика.
Как заморозить и хранить мясо (рыбу) без пластика?
Раньше мясная бумага была стандартом для хранения в морозильной камере. Мясо из мясной лавки было завернуто в белую бумагу и сразу же в таком виде отправлялось прямо в морозилку.
При применении мясной бумаги дома, лучше всего использовать ее в два слоя. Это действие позволит увеличить срок хранения до 2-3 месяцев.
На сегодняшний день вы можете найти такую бумагу (Meat Saver Paper) от Chevler. Цена начинается от £15.95 за 1000 листов, а также можно найти на Aliexpress.
Как и в чем хранить продукты для детей?
Если вы являетесь родителем ребенка и делаете свое собственное детское питание, радуйтесь! Баночки от детского пюре отлично подходят для дальнейшего использования и замораживания. Так купив один раз питание, оставьте емкость и приготовьте пюре самостоятельно. Так вы сможете контролировать свой состав, который будет исключать сахар и консерванты.
Стеклянные баночки от детского питания отличный и недорогой способ хранения прикорма для малышей без использования пластика.
Я минимум 4 способа заготовки и хранения продуктов. Об этом я расскажу вам в следующей статье, где поделюсь результатами своих экспериментов!
Я хотела бы услышать ваши предложения по хранению продуктов в морозильной камере без пластика. Какие еще альтернативные упаковки вы знаете? Оставляйте комментарии, давайте будет полезны друг другу!
Личный опыт: Как Анна Елисеева создает экомешочки вместо пластиковых пакетов и помогает другим жить экологично
В проекте «Экомешочки вместо пакетов» можно приобрести готовые изделия (многоразовые мешочки, бахилы, сумки и др.), найти мастеров в своем регионе, пройти мастер-классы и получить советы по пошиву и использованию многоразовых вещей, а также заявить о себе, если вы являетесь мастером и готовы предложить свою альтернативу одноразовым вещам.
Корреспондент Recycle побеседовал с участницей проекта, мастерицей Анной Елисеевой. Она рассказала, как найти экомешочки в своем городе, что делать с порванным куском занавески, где «точка входа» в экожизнь и как приобщить к экологичному образу домочадцев.
Идея проекта
— Идея сшить мешочки для покупок была не моя, я увидела ее в Интернете еще в 2015 году, восхитилась, сделала репост, но сразу почему-то не воплотила в жизнь. Мы долгое время пользовались имеющимися в доме пакетами многократно, пока они совсем не приходили в негодность, и все ждали, пока запас закончится. Но практика показывает, что это неверный путь: они не заканчиваются никогда! Поэтому нужны решительные действия.
К ним меня сподвигло участие в марафоне «Снижаю свой экослед». В отчете по нему я выложила фотографии своих мешочков, и неожиданно эта идея получила огромный резонанс! Люди стали писать и просить сшить им такие же.
Через полгода периодически повторяющихся просьб я наконец созрела помогать тем, у кого нет машинки, швейных навыков или просто времени на это. Написала об этом на своей страничке «Вконтакте».
И в тот же день со мной связалась Катя Хомич из Воронежа, которая только что вернулась с волонтерского слета «Гринпис», где и родилась идея межрегионального проекта, который объединил бы мастериц из разных городов.
Ведь это очень удобно: человек заходит в группу и находит в ней мастера из своего региона, избегая таким образом расходов на пересылку и лишнего транспортного следа.
Группа «Экомешочки вместо пакетов», созданная в августе 2017 года, начала быстро расти, и на сегодняшний день в ней уже почти 100 мастеров из 63 городов России и трех стран СНГ, а также более шести тысяч участников.
Основное направление – это экомешочки и многоразовые бахилы, но некоторые наши мастера предлагают еще и джутовые губки для мытья посуды, делают натуральную косметику и многое другое.
Мы продвигаем многоразовую упаковку, показываем своим примером, что это просто, удобно, экологично и эстетично. Мешочки для меня – это не бизнес, а посильный вклад в чистоту окружающего мира.
О производстве экомешочков
Хочу отметить, что мешочки я шью из вторичной ткани (обрезков от пошива занавесок или самих старых занавесок), придерживаясь принципа zero waste – ноль отходов, ноль потерь.
Я забираю у людей остатки ненужных им тканей и раскраиваю таким образом, чтобы обрезков не оставалось или их был бы минимум.
Вот, например, край занавески, разодранной котиком, на мешочки уже не пустишь, но как набивка в диванные подушки – великолепно подойдет! Таким образом, подушки получаются побочным продуктом при производстве мешочков.
Родные и друзья меня поддерживают, муж периодически помогает с доставкой тканей или готовых мешочков, дочка играет с младшим сыном, давая мне возможность сшить очередной заказ, иногда помогает вдевать шнурочки.
О сотрудничестве с крупными магазинами
Чтобы сотрудничать с крупными магазинами, тем более с сетевыми, нужно крупное производство. Мы же пока в большинстве своем шьем мешочки у себя дома, сами, на бытовых машинках.
Хотя мешочки уже представлены в некоторых интернет-магазинах экотоваров и в благотворительных магазинчиках (например, в «Бутике Добра» в Воронеже).
Было бы здорово иметь швейный цех или даже несколько, налаженные поставки в крупные магазины.
Во многих европейских городах такие мешочки висят в супермаркетах в отделах фруктов и овощей рядом с привычными нам пакетами. Мечтаю, чтобы и у нас было так же!
Первая сеть, которая прислушалась к пожеланию про мешочки – московский магазин здорового питания «ВкусВилл». Уже примерно полгода у них продаются экомешочки. Первая партия получилась не совсем удачной, и они учли это, сшив вторую из прочной качественной сетки.
«Точка входа» в экожизнь
Экологичный образ жизни я стараюсь вести последние лет пять. «Точкой входа» для меня стало участие в субботнике с раздельным сбором: я вдруг увидела, что мусор – это совсем не мусор, что многое из него может быть переработано.
Мы стали собирать отходы раздельно и сдавать их, а потом постепенно подтянулось и все остальное: переход с одноразовых вещей на многоразовые, повторное использование, фримаркеты и секонд-хенды, отказ от излишнего потребления, участие в экопроектах и так далее.
До переезда из моего родного Великого Новгорода в Москву я работала волонтером на ежемесячных акциях «РазДельный Сбор», а еще вместе с активистами города мы организовали прием батареек от населения, установив несколько контейнеров в торговых и культурных центрах, сами обслуживали их.
Два года подряд мы ездили всей семьей в волонтерский эколого-просветительский лагерь «Просвет». Это был просто невероятный опыт! Представьте: более 100 волонтеров в течение 10 дней ежедневно по четыре часа очищают лес и берега водоемов от мусора, да еще и собирают его раздельно!
Представляете, какие это объемы! Каждый год лагерь проходит в новом месте. Организаторы ищут места, нуждающиеся в помощи, администрация которых готова внедрять раздельный сбор на своей территории, и после уборок в местах отдыха горожан устанавливаются сетки для раздельного сбора, организуется регулярный вывоз. Становится чисто.
В этом лагере сбылась моя детская мечта! В детстве, когда мы ходили с бабушкой в лес, я смотрела на мусор и очень хотела его убрать. Лес было жалко. Но не было возможности. И тут я наконец осуществила свою мечту. Это невозможно описать словами, до чего здорово!
После лагеря «Просвет» мы с мужем увлеклись уборкой природных территорий и вот уже три лета подряд потихоньку очищаем от мусора лес вокруг нашего дачного кооператива. Сначала все подряд собирали, а теперь раздельно, чтобы вторсырье потом сдать на переработку.
Два года я волонтерила на раздельном сборе отходов на фестивале «На Доброй Земле» во Владимирской области, увидела как это работает, и этим летом мы с мужем вдвоем уже сами организовали раздельный сбор на фестивале «Жизниград» в Московской области.
Мне хочется, чтобы раздельный сбор стал нормой для всех, поэтому на достигнутом мы не остановимся.
Экопривычки в повседневной жизни
Экопривычек у меня много, и это уже даже не привычки, а другой образ жизни, другое мышление. Мы сортируем и сдаем все, что можно сдать.
Стараемся не покупать продукты в неперерабатываемой упаковке. Стремимся к осознанному потреблению: покупаем только то, что действительно необходимо, отсеивая ложные «хотелки» (по акции, в яркой упаковке, секундный импульс и т.д).
Готовим и едим преимущественно дома. У каждого из нас есть свой маленький термос, в котором удобно брать с собой чай или кофе, чтобы не покупать его где-то на улице. Муж также берет на работу еду в термосе. Многое делаем своими руками: творог, сыр, йогурт, цельнозерновой хлеб на закваске, выпечку, иван-чай.
Наши мамы делают домашние заготовки, сушат фрукты, грибы и зелень. Это вкуснее и полезнее, а заодно экономит семейный бюджет и сокращает количество отходов.
Наличие дачи решает вопрос с органикой: раз в неделю отвозим ее в компост в ведре с герметичной крышкой. Зимой сушим и отвозим при случае. Высушенные очистки занимают совсем мало места и не имеют запаха, так что не создают никаких проблем.
Используем экологичные средства для ухода за собой и уборки дома, многоразовые средства гигиены (многоразовые подгузники для ребенка, менструальную чашу для мамы, тканевые носовые платочки и бутылочку с водой вместо влажных салфеток).
Выключаем воду, когда чистим зубы, выключаем свет, когда выходим из комнаты. Ежедневно принимаем душ, а не ванну. Используем светодиодные лампочки вместо обычных. Стираем слабо загрязненные вещи на короткой программе в стиральной машине.
Мыть посуду стараемся сразу после еды. Имеем только необходимый минимум бытовой техники.
Машина есть, но стараемся обходиться без нее, когда это возможно. На дальние расстояния, если есть место, берем попутчиков.
У меня с собой в рюкзаке всегда лежит дежурный набор экомешочков и многоразовые бахилы в непромокаемом чехле, а также сумка, которая складывается в компактную клубничку. Аналогичная сумка, только мужского дизайна, лежит у мужа в машине.
Поддерживаем идеи всяческих обменов, даров и шерингов. Секонд-хенды и вещевые барахолки привычны многим, а ведь есть еще и такие явления, как фудшеринг (отдать или спасти излишки ненужных, но хороших продуктов), стройшеринг (стройматериалы, ремонт), крафтшеринг (все для творчества).
Это же просто чудесно, когда ненужная тебе вещь обретает новую жизнь в руках человека, который искал именно ее! Или сам находишь то, что тебе нужно!
Это не только про экономию, как многие думают. Это про чистоту планеты и рациональное использование наших общих ресурсов.
Сколько материалов, вещей, продуктов принесут пользу людям вместо того, чтобы оказаться на свалке.
Еще вроде бы мелочи, но все же: мы используем бумагу с двух сторон (для черновиков и рисунков – самое то), потом сдаем ее в макулатуру, естественно. Вместо батареек у нас аккумуляторы. Покупаем туалетную бумагу из вторсырья. И приобщаем к экологичному образу жизни наших детей.
Это все приходит постепенно, не за один день и даже не за один год. И со временем становится таким же естественным, как умываться или чистить зубы.
Экомешочки в будущем
В ближайших планах проекта «Экомешочки вместо пакетов» – войти в различные экодвижения в разных городах и контактировать с ними, чтобы мешочки распространялись не только через Интернет, но и на местах через активистов, экологические акции и т.п. И необязательно, чтобы мешочки были нашего производства, их может шить кто угодно, даже лучше, если это будет кто-то из местных. Главное для нас – это распространение самой идеи многоразовой упаковки.
Более долгосрочные планы – это выход в оффлайн, печать баннера с логотипом, участие в экособытиях в качестве спонсоров.
Было бы здорово получить грант под этот проект, или собрать средства через краундфандинг, и презентовать мешочки непосредственно в торговых точках через стойки и промоутеров, показывать людям фотографии, рассказывать, почему это важно, предлагать попробовать прямо здесь, в магазине, купить в мешочек какой-нибудь развесной товар.
Фото: из личного архива Анны Елисеевой.
Как сшить экомешочек для фруктов и овощей
Каждый раз, когда я отправляюсь в магазин за продуктами, я беру с собой несколько треугольников — аккуратно сложенных пакетов, которые легко вмещаются в мою небольшую сумочку. О том, как быстро и легко складывать пакеты мы рассказывали в видео.
Оно снято более 7 лет назад. В комментариях мы получили такой отзыв: «Это только у нас будут по-многу раз использовать одноразовые пакеты и поэтому, конечно, нужно специальное обучение по их складыванию».
И тогда эта фраза во многом отражала «дух времени».
Сейчас ситуация изменилась, и мы понимаем, что лишний пластик не нужен. И на смену полиэтиленовым пакетам приходят многоразовые сумки.
Но это не решает проблему десятков маленьких одноразовых мешочков— тех, в которых мы, в частности, взвешиваем продукты.
Экомешочки — это удобный и даже модный выход. О разумном потреблении мы уже говорили в статье: «Медленная мода».
А о том, из чего и как сшить мешочки, смотрите в видео в конце статьи.
Советы по пошиву экомешочков
- Размер можно делать разный, ориентируясь на ваши потребности. Для ежедневных покупок оптимален размер 25*30 см в количестве 5шт, плюс пару маленьких мешочков, и пару мешков 30*40 см
- Ткани подходят разные: органза, вуаль, сетка, тюль, фатин, подкладочная ткань — они лёгкие и прозрачные (или полупрозрачные), их легко мыть, быстро сохнут, не впитывают загрязнения, долго сохраняют приличный внешний вид.
- Также можно делать мешочки из натуральных тканей (бязь, сатин, лен и др.) Такие мешочки очень симпатичные, но они немного объёмнее, тяжелее, впитывают загрязнения и воду.
- Можно шить из непромокаемой ткани – дюспо, плащевая, курточная, Оксфорд. Если налить в них воду, по капельке сочиться все же будет, но раздавленная хурма в сумке не страшна.
- Для завязок лучше всего подходит шнур толщиной 5 мм — полиэфиный или хлопковый. Также можно использовать атласную или киперную ленты.
Шьём экомешочек для овощей и фруктов
Сегодня мы шьем многоразовые мешочки для овощей и фруктов. Для шитья выбрали сетку. Она прочная на разрыв, легко стирается, быстро сохнет, долго сохраняет «товарный» вид, не впитывает грязь и запахи, не гниет. Эти качества делают мешок более функциональным и долговечным. По отзывам, такие мешочки прослужат несколько лет.
Десять таких мешочков способны заменить более тысячи одноразовых полиэтиленовых пакетов за год
В нашем видео мы рассказываем:
- какую ткань лучше выбрать для экомешочка для овощей и фруктов;
- как скроить и сшить мешок;
- как организовать завязки;
- как шить тонкую ткань (сетка, органза и т.п.)
Для шитья из не осыпающихся тканей используем два шва: шов стачивания и шов вподгибку с открытым срезом.
В следующей статье об экомешочках мы расскажем, как сшить мешочек изо льна или небелёной бязи. И если у Вас есть интерес, то покажем, как сделать на ткани вот такую печать
Если интересно, дайте знать в комментариях к статье, договорились!?
А так же, если перед наступающей чередой праздников Вы хотите научиться шить столовое бельё, посмотрите видео-курс «Салфетки, скатерти, дорожки»
К сведению.
Если подобное шитьё Вас не занимает, то на Iherb можно купить прекрасные продуктовые сумки, мешки, пакеты и сетки Organic Cotton. Например, этот мешок для хлеба
Кликни на рисунок, чтобы открыть страницу
Экомешочки — альтернатива пластиковым пакетам
Пластиковые пакеты, которые изначально создавались как удобная и прочная упаковка, за какие-то полвека превратились в одну из главных угроз экологии планеты.
Рассказываем почему так произошло и представляем экомешочки — многоразовую альтернативу пластику, которая набирает популярность среди россиян.
Первые пищевые пластиковые пакеты появились в США в 1957 году. Они предназначались для упаковки хлеба, сэндвичей, фасовки фруктов и овощей.
И только через двадцать пять лет кто-то додумался снабдить пакеты ручками. “Майки” становятся неотъемлемым атрибутом супермаркетов и торговых центров.
А к началу ХХI века объем выпуска полиэтиленовых пакетов во всем мире достигает уже 4-5 триллионов штук в год. Пакеты, не разлагаются 200 и более лет, скапливаются на свалках, засоряют леса и водоемы, выделяют в окружающую среду токсичные химические вещества.
И что же делать? В некоторых странах принимаются законодательные запреты на выпуск пластиковых пакетов. Другая мера, ограничивающая их использование — повышение продажной цены.
В России государство решений не предлагает. Сознательным гражданам остается либо собирать пластиковые пакеты, чтобы сдавать в переработку — достаточно трудоемкий путь с неопределенным результатом, либо отказаться от их использования — перейти на многоразовые сумки и экомешочки.
Что такое экомешочки?
Пользоваться в магазине не пластиковыми пакетами, купленными на кассе, а складывать купленные продукты в принесенные из дома холщовые сумки, сетки, авоськи для многих уже стало делом привычным.
А как быть с фруктами, овощами, хлебо-булочными изделиями, крупами, которые продают на развес? Чем заменить бесплатные прозрачные пакетики? Поиски ответа на эти вопросы и подтолкнули к появлению экомешочков.
Екатерина Хомич из Воронежа, впервые увидела симпатичные матерчатые мешочки на одном из зарубежных сайтов и решила создать подобные. Выбрала легкую, более-менее прозрачную недорогую ткань, сшила мешочки и небольшой яркий чехольчик для них, чтобы удобнее носить с собой в магазин.
фото проекта «Экомешочки»
Прошлым летом Екатерина поделилась идеей на волонтерском экологическом слете Гринпис и, спустя месяц, был запущен межрегиональный проект «Экомешочки».
Здесь можно найти информацию по самостоятельному изготовлению экомешочков, инструкции по их использованию, контакты производителей и продавцов в разных городах России. По активности посетителей ресурса видно, что идея замены одноразового пластика многоразовыми аналогами близка многим.
Светлана Черненко из Новосибирска — компания по изготовлению велочехлов, многоразовых бахил и экосумок “Велочехлы • Бахилы • Экотовары». Светлана шьет экомешочки для себя, знакомых, на продажу: «Посчитав, сколько пластиковых пакетиков, принесенных из магазина, сразу отправляется в мусорное ведро, мы ужаснулись».
фото проекта «Велочехлы • Бахилы • Экотовары»
Проект Zeero, рассказывает Елена Артамонова из Петербурга, начинался с желания отказаться от одноразовых пластиковых соломинок, заменить их металлическими, стеклянными или бамбуковыми трубочками. Позже решили добавлять в ассортимент другие многоразовые товары, в том числе занялись изготовлением экомешочков.
фото проекта Zeero
А Татьяна Голикова, тоже из города на Неве, запустила проект “Фруктовки” — результат ее поисков альтернативы фасовочным пакетам. Татьяна заботится, чтобы мешочки были не только удобные, но и красочные, чтобы каждый мог найти свое сочетание цветов.
фото проекта «Фруктовки»
Из каких материалов шьют экомешочки
Екатерина: «Одни мастера шьют мешочки по принципу «ноль отходов» — из обрезков штор: органзы, тюля, вуали, сетки и подобного. Другие используют новые ткани, которые удовлетворят любые запросы потребителя».
Светлана: «Я для экомешочков беру как шторные материалы, так и куски плащевки, которые остаются от основного моего товара — велочехлов. Мешочки из плащевки годятся для картофеля, свеклы или немытой моркови. Еще с ними удобно ходить в бассейн».
Татьяна: «Мои фруктовки сшиты из 100% полиэстера — он не впитывает грязь, не теряет цвет и форму при стирке, подходит для частого использования. Фруктовки подходят для покупки овощей, фруктов. Они достаточно универсальны и подойдут для разных бытовых задач».
Елена: «Я шью два вида экомешочков: сетчатые из полиэстера — для покупки овощей и фруктов и льняные или хлопковые — для сыпучих продуктов и хлеба. Уход за мешочками из натуральных тканей точно такой же, как и за предметами одежды из этого материала».
Чем удобны экомешочки
Любые синтетические ткани очень легко отстирываются и быстро сохнут. Мыть мешочки так же легко, как руки или посуду, не обязательно запускать стирку в машине.
Стандарта на размеры экомешочков, как правило, нет — размеры могут быть самыми разнообразными: длинные для багетов, широкие для бананов или капусты, средние с альбомный лист — под пару килограммов овощей или фруктов, маленькие — для орешков, конфет или сухофруктов.
У мешочков есть самозатягивающаяся веревочка — не надо завязывать, а потом развязывать.
Если мешочки сделаны из сетки, кассирам видно, что внутри, этикетка клеится на веревку и потом легко с нее снимается.
Как к экомешочкам относятся окружающие
Екатерина: «Когда прошу упаковать что-то в мой многоразовый мешочек, иногда спрашивают: «А почему так?». Ответ прост: «Хочу, чтоб было меньше мусора вокруг».
Татьяна: «Негативных историй в магазинах с фруктовками не случалось, всегда без проблем пробивают на кассе. Продавцы иногда спрашивают, откуда такие сеточки, но чаще им все равно».
Светлана: «Негатива не встречала ни разу, единственное — нужно успеть сказать, чтоб не заворачивали в свой бесплатный пакет то, что я планирую положить в экомешочек или взять вообще без упаковки».
Елена: «У меня пока только положительные реакции, многие спрашивают: «Где взяла?». Некоторые восхищаются: «Какие красивые»!
Добрая привычка складывать продукты в свою упаковку обретает все больше сторонников.
”Натур Продукт” рекомендует воспользоваться экомешочками — они очень удобны. Попробуйте, и пластика вокруг нас станет меньше!
Экомешочки своими руками для заморозки и хранения продуктов: делаем из ткани и бумаги
Экомешочки купить в розницу
1 упаковка – цена 490р/уп., внутри 8 эко-мешочков
3 упаковки – цена 440 р/уп. (150 руб. скидка!!)
Экомешочки купить оптом
10 упаковок – 245р / 31 р мешочек без НДС
40 упаковок – 240р / 30 р мешочек без НДС
70 упаковок – 230р / 28,8 р мешочек без НДС
100 упаковок – 225р / 28,1р мешочек без НДС
200 упаковок – 220р / 27,5 р мешочек без НДС
1000 упаковок – 189 / 23,7 р мешочек без НДС
курьером по Москве – 350 рублей
самовывоз – м. Таганская , ул. Александра Солженицына 23а с4, подъезд 12
с 10:00 до 19:00 по будням
отправка почтой России – 200 рублей
и не зависит от количества упаковок
стоимость доставки почтой 200 рублей
для всех населенных пунктов РФ
отправка – только после оплаты
Бесплатная доставка
Большинству клиентов доступна бесплатная доставка на Wildberries.ru .
цена 1 упаковки экомешочков на wildberries – 490 руб.
цена доставки в большинстве случаев 0 руб.
но там нет скидок за количество (опт, мини-опт)
Прочность и объем
Прочность. Экомешочки Goroh Bags прошли испытания, они легко выдерживают вес 4 кг фруктов и овощей. При этом не рвется ни шнурок экомешочка, ни сама ткань, сделанная из тончайших волокон.
Не занимают места в сумке. 8 экомешочков весит всего 40 грамм, это меньше, чем например ключ от машины.
Сертифицированы в странах ЕАС и РФ для контакта с продуктами питания. Экомешочки Goroh Bags единственные, которые нам удалось найти, полностью испытаны и сертифицированы в соответствии с ТР ТС 005/2011 “О безопасности упаковки”.
Видеообзор экомешочков Goroh Bags
Проверим, насколько эти экомешочки хороши? Посмотрим на них своими глазами, разберемся, стоит ли покуп ать экомешочки?
Во втором видео про экомешочки девочка Арина рассказывает о своих впечатлениях от экомешочков.
Экомешочки или фруктовки заменяют одноразовые фасовочные пакеты в магазинах при покупке фруктов и овощей. Там где вы отрываете одноразовые полиэтиленовые пакетики для фасовки, можно использовать многоразовые мешочки, принесенные с собой. Они имеют те же свойства: прозрачные, невесомые, выдерживают вес фруктов.
Главное отличие экомешочков – они многоразовые. Помимо того, что вы не выкидываете тысячи и тысячи неразлагаемых одноразовых пакетов в течение года, эко мешочки это еще и очень удобно. Набор многоразовых эко-мешочков, это удобный ежедневный инструмент в руках хорошей хозяйки.
В них прекрасно хранятся овощи в холодильнике, т.к. прозрачная ткань хорошо дышит. Экомешочки прекрасно моются в теплой воде.
Имеют биоразлагаемую упаковку. В 1 упаковке 8 невесомых экомешочков. Укомплектованы затягивающимся шнуром. Они сделаны из невидимой ткани и по прозрачности не уступают полиэтиленовым пакетикам, оставаясь очень прочными.
Как покупать продукты в тканевые мешочки
Изменения не происходят молниеносно. Зачастую необходимо время, осознание проблемы, созревание и готовность что-то менять.
Так было у меня с тканевыми мешочками для фруктов и овощей. Когда я о них впервые узнала, то подумала, что это максимально странно и неловко, набирать фрукты или овощи в свою тару. Хотя я уже лет 6 как пользовалась многоразовыми большими сумками для своих закупок.
Месяца через полтора я морально “дозрела” и была готова начать свою маленькую войну против пластика. Я долго искала такие мешочки, которые бы мне понравились. Уточняла разные детали у продавцов. В итоге выбрала набор из пяти мешочков из органического хлопка от магазина ozeroua.
Мои тканевые мешочки
Перед тем, как начать использовать их, они месяц просто лежали упакованные. Мне было страшно и стыдно. Страшно, что меня не поймут, будут задавать лишние вопросы, смеяться. Какая же это глупость!
Когда я наконец решилась, я направилась в Сильпо и купила овощей и фруктов. Наклейки приклеила прямо на мешочки. Продавщица на кассе сразу просекла тему и с улыбкой сказала «Пакет не потрібен». Я почувствовала облегчение и радость! И решила, что непременно буду продолжать это делать и отстаивать позицию, которая с каждым днем становилась все более важной для меня.
Пару рекомендаций касательно покупок в свой мешочек:
1. Первое и главное: не забывайте брать мешочки с собой, когда идете в супермаркет или на рынок. Я сначала забывала. Но потом положила их в свою эко сумку, которую всегда беру с собой, когда иду за покупками.
2. В супермаркете со стороны кассиров вопросов возникать не должно, так как нет закона, запрещающего упаковывать продукты в свою тару.
3. Я предпочитаю такие супермаркеты, где продукты взвешивают на кассе, так как не приходится брать наклейку (а они не перерабатываются).
4. На рынке лучше сразу сказать, что вам в свой мешочек, чтобы успеть до того, как шустрый продавец развернет свой пакет.
5. Итак, за одну закупку вы сэкономили от 5 до 15 пластиковых пакетов. Как сказал мой муж, увидев фрукты в мешочках: «Это так красиво и уютно, кажется, даже мандаринкам приятнее».
Эстетичная покупка фруктов
Как общаться с продавцами
Продавцов может искренне заинтересовать, как вы можете не использовать одноразовые пакеты при походах за продуктами. Вот возможные варианты ответов для слишком любопытных:
- Спасибо, я не использую пластик, это лишний мусор.
- Я не люблю пакеты, предпочитаю натуральность.
- Я сортирую мусор, а пакеты не принимаются (они и правда принимаются не везде).
- Вам же выгоднее на меня пакетик не тратить! Win-win.
Почему вы покупаете в свою тару – это, в первую очередь, ваше личное дело. Ваши ответы могут быть совершенно разные, но главное то, что вы это делаете. И неважно, кто что подумает. Навязывать свою позицию тоже не стоит. К этому нужно прийти самому, вы можете лишь проинформировать людей при желании.
Главное подходить к людям с доброжелательностью и уважением. Не стоит проявлять агрессию. Это только усугубит ситуацию и сортировать они от этого точно не начнут. Отстаивайте свою позицию мягко, но уверенно.
Список магазинов, где можно купить мешочки
Стоит сказать, что мешочки можно с легкостью сшить самостоятельно. Но если вам лень/у вас нет времени/вы не умеете шить, есть огромное количество магазинчиков, где можно купить их на любой вкус и цвет (в прямом смысле этого слова).
Ozeroua – владелицы магазина регулярно расширяют ассортимент товаров. Из новинок – зубная паста, дезодорант-кристал и многоразовые компостируемые стаканы для горячих напитков.
Green Elvis – хлопковые мешочки и эко сумки с интересными дизайнами для разных видов продуктов.
No Package – изделия из сетки и плащевки.
Ecobag – экосумки и фруктовницы, сделанные из остатков ткани швейных производств.
Cooleco – широкий ассортимент эко товаров, в ассортименте есть даже компостируемые пакеты из крахмала (которые выглядят, как пластиковые), настоящие бумажные стаканчики и эко-френдли скотч.
Pelicano bags – мешочки из различных тканей, разных дизайнов и размеров. Подходят как для продуктов: фруктов, овощей, так и для вещей.
Dobra torba – мешочки ручной работы из сетки, плащевки, хлопка. Есть большие и маленькие сумки.
Careful store – эко-сумки, авоськи, многоразовые торбочки для продуктов.
Rebag – многоразовые мешочки из сетки и хлопка ручной работы.
Напутственное слово
За время пользования мешочками я ни разу не встречала негативной реакции. Наоборот, чаще всего людям нравятся мои красивые торбочки, либо они не подают виду, что это что-то необычное и просто равнодушно накладывают товар ? Но без негатива! Поэтому не стоит бояться или стесняться! Только позитивным примером мы сможем побудить и других людей уменьшить количество пластика в своей жизни и вывести свои потребительские привычки на новый уровень.
Загрузка...